[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）
( A  L6 V, @1 Z( A+ P6 S
3 G0 v: J+ q0 K, f5.39.217.77材料：公仔箱論壇: q/ q9 ?2 b% t& o3 U8 w" Q

5 r* C* q! v% ]( Z4 ^派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 5.39.217.779 Q0 t, D7 t. m4 k; ~, |

9 |  V  d. u3 b, b" V" q8 ]餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 + J$ B# ~9 }; W, W1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W$ f, }/ p. Z3 {5 r# F
裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e  {9 O3 }1 A# H, \* p# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: D; y8 ^2 O# ]9 J
做法：
  k% o! T$ ^! l' A- n" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' q. |  q& q$ D% V3 J( `
先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
4 w- g, U' S  F$ u" i3 ?! z2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) z# ]4 h# S3 m7 u: t
將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
; r- G2 q+ V' ^$ K. S% J
% d, j4 L8 d7 V2 `- ~. d1 H5.39.217.77做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。