[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）5.39.217.770 X: E$ j& J! V* A+ z& ]5 F2 R/ i- l

- o- P& s: U( H0 B" P, k' k材料：
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派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
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餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
3 [! ~7 C) b& r+ M! j8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j2 p$ L9 s7 R+ l2 H9 Dtvb now,tvbnow,bttvb裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% B- n6 ~* K  Q0 D

1 _) f: u# l" [5.39.217.77做法：
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3 x5 L" |# Q9 ?& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
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- D( l# y+ s; ttvb now,tvbnow,bttvb將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
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做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。