兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
/ B( a$ L* x& V. e M) S+ h公仔箱論壇 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。公仔箱論壇, Y: [5 y* F9 w9 W& [ U
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
/ h. o& D3 u# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。3 d6 `# i! c$ U* q& ]2 h
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我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，6 v% C- N( G0 S) k, U: t: N
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
+ O U0 l6 \( K4 @4 u5.39.217.77 （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）公仔箱論壇8 s+ j" o$ c; `* p7 E* ^9 S0 q
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我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、tvb now,tvbnow,bttvb3 Z& {7 a9 J: T# s) P
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
6 c! ?* \: S1 S( Q1 Q 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。$ k8 q, V- [" d$ \+ K
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，
0 S9 ?: J; h4 z( b- d9 ?( l0 d+ @公仔箱論壇 然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
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: ]- o O! f0 x6 q- E! T/ i3 ]1 x像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！5.39.217.77; l1 y& d; Y8 Q m
如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。tvb now,tvbnow,bttvb( V1 p" E- k+ y7 Q- n
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！
( U4 r; F$ N% i4 C x+ j: a" s5 Ntvb now,tvbnow,bttvb 我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，
( U1 R6 u( A2 \, Q 更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
4 S7 F+ A; N; T2 L% Z) z c5 q公仔箱論壇 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。tvb now,tvbnow,bttvb9 @& Y' W) n, y H% U
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接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！
. E4 `& l* g$ Y) u) ^ 話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，公仔箱論壇$ L" @; z, G, X4 ~- t9 A
因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
9 p" D0 H2 b" D) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」0 W& P' a) l/ E
對於美食異常執著的于美人如是說。
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1 ?+ a/ C/ F3 V1 J! O0 p9 b當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本
6 O8 i7 `9 l$ l$ B( B- o （註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
& H* r1 y/ z0 k$ X0 rtvb now,tvbnow,bttvb 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。tvb now,tvbnow,bttvb. F) {" Y3 r/ p5 \6 C1 p
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
: a* v" L% V7 \" s; E# }# g9 \! R2 J6 ` 此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。公仔箱論壇3 o& i- e- |3 ?
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。
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6 W1 D: j. a1 z S# ?; k2 a5.39.217.77此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！) y6 F7 m! O1 l% Q& c. n
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。tvb now,tvbnow,bttvb9 C% U) _& X, ^# X+ `+ i
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、: J6 l% ^; ]1 a* r- ?& Y: g
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，tvb now,tvbnow,bttvb$ V# Y/ a; i- z
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？
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2 R4 k1 v6 }0 ~: J# Q, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！
. M( w3 ] E* Q: W0 S8 d* M p 她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、tvb now,tvbnow,bttvb& U4 @- ~% F( ~& v0 X7 i7 T \
多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」7 c L0 M( s& r" F& A" z% ]
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可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。
* {$ J' e; |9 \. u5 R% v+ L' b公仔箱論壇 所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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