兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
( w( c* V2 C+ a0 A! F7 d 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。
x: ]2 ~" I* t0 T$ \9 d公仔箱論壇 找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
' ]' B: B9 R9 C$ z9 ?5.39.217.77 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。5.39.217.77' f) l9 Z! \& F) k
, {3 p M- d, m2 J
我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 ~4 ]+ y' ~
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。' Q7 M$ O) N- S \% C% d0 s9 @
（而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）
* t$ l1 i" Z3 C4 G公仔箱論壇
+ J; n# f! V& q! I我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ Z" ?1 X2 T( v3 b! N/ `( f
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
! o9 b7 R( f: J0 _" { r公仔箱論壇 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。
) B6 f0 a/ C4 z/ a: p. p6 _5.39.217.77 當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，公仔箱論壇# S2 S, t$ R1 J7 U' `
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
! W7 }* r0 A$ s, c+ k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k; }( x- S7 `
像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！ k' V0 h# b5 _4 M& V
如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。: H9 b- }, I- D& U
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！tvb now,tvbnow,bttvb% C3 J+ |& D; C' X+ }
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，8 W7 Y$ ^2 U* N; R ^2 g8 E1 W
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
' t. M ^6 U& P: d" H5 Atvb now,tvbnow,bttvb 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。tvb now,tvbnow,bttvb) I: h2 u& x$ t- }2 {& V+ f+ M
; C- h$ O+ v: P: I" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！0 J3 e5 j0 H3 _) d0 r/ |
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，: b5 K$ h2 J7 ?, v( [
因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
% ^' ^' b J% t/ `4 j+ @公仔箱論壇 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」tvb now,tvbnow,bttvb' S2 b' s* X! r: J
對於美食異常執著的于美人如是說。
* d: [. T4 n3 V0 Z公仔箱論壇
. q8 P5 P; @3 Z0 Q+ g當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本tvb now,tvbnow,bttvb& }; K8 v- E4 o3 @+ _4 W
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
7 \- ?# Y, b4 C: ? 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。
3 B* t% @) R' L! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D3 p& K" h. y ctvb now,tvbnow,bttvb或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。公仔箱論壇7 V: p \( n- B7 O- F1 {' `# B* G
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。% N) H+ a$ m2 q+ x) P8 P( V
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。2 B6 q# k, |! \% m! y8 U$ U
2 n, d ?, f' M' W5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
1 i( o! @$ f( e) k; u; \' K" b3 l 您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。
# S( i# P5 y3 u& k |# ?# V公仔箱論壇
# Z6 q- L8 F7 ?9 m5.39.217.77于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
( @. ^2 T4 @# ~6 a4 ? T公仔箱論壇 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，公仔箱論壇, S2 \3 U; }; S, R7 J# w
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？
3 o. Y4 h3 p! `3 I( d
) s: {4 v; l* R5.39.217.77于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！5.39.217.77' K. l- u; x2 }. V) t
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
4 R3 a% x7 J. Y- s- B7 \ ~0 J公仔箱論壇 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
' N% _$ x! e! V' E5 t! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n+ [2 n( P7 i2 [: M( a2 F可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。5.39.217.77/ @0 \9 S. b$ X9 }' n
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
| 