[中式食譜] 香肠芥兰

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    花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
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" f4 R' E. V, n5 X0 y$ n( \& ^: Y公仔箱論壇    制作过程：1 v% O( t% L( M
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    1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；
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# w/ O: A+ y' l! Z    2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；
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    3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。
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