[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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原料：; H/ F- s# r8 K, o& n( }* n
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。tvb now,tvbnow,bttvb' k4 q& V+ A* }# x/ A/ X' z

& W* _* y# w0 m% J$ L! {tvb now,tvbnow,bttvb    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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    做法：
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' K% F% G$ W; L! H& u9 @' x    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。5 M9 b0 I" R( e0 p2 r2 F
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。