[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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; h" U$ W5 E3 M# d' X, d; A  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：; l1 z3 y/ r4 }: b, N2 H; \* B5 J9 f

5 U8 w' b5 R: {2 ~+ G& k. h" f+ u' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。1 g1 N; o7 \4 k6 }$ K9 C/ T

! L. x5 X& u3 \& j' t; X    做法：
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。5.39.217.77* Z% a, E2 ]0 F. X8 K

/ A5 w1 u/ ?/ V/ @2 ~% \- U& }9 G0 y5.39.217.77    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。