[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( D! B/ G/ |: S

' z: H% m8 `1 Z/ R: Q4 E* g. t9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 b1 R6 z9 I+ w  q: C

1 ^: S4 \% u3 _# d# `5 {2 k    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。% q& n" h2 v7 l: L2 ~

* |1 m) z1 n& U8 M, Q, z; \  h    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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& g1 h, I: q' `9 F, b  \    做法：
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。( X  H8 K0 M( [; h5 m2 v1 g8 Q# A
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。