[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。( O  l. c8 f$ O

6 L9 c; \# `$ H4 O) f( N    做法：
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb" M( N/ ~- D+ m+ |" g

8 h5 k1 @3 y5 g0 c6 Z9 b0 P/ v) Z    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。6 _1 X. T; g2 S. l" S
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。