[中式食譜] 红烧火腩

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原料：公仔箱論壇- z. o2 {8 s# d& u  D& f* r

8 V- `" ]2 I( ]9 u% |& E2 dtvb now,tvbnow,bttvb    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。tvb now,tvbnow,bttvb0 `& g3 J! z1 }) z! G% _

4 r. \3 k( H4 j2 R; P9 B7 n5.39.217.77    做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 d. p% K4 F7 u8 l( p: ?: z) \

: B2 Z% j' T  p% x5 }) Vtvb now,tvbnow,bttvb    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。5.39.217.77% U9 A" i! l* V9 V; p

. ?% |2 B+ l1 _2 i# F! k5.39.217.77    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。