[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
1 a' g# z" a4 E* f& D, v3 x公仔箱論壇　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許   s' r/ ]$ _* @) Q

; z4 V) Y* j1 k: _! c+ R2 b* j1 I5 j9 Z調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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$ K2 `; x  z* E- d2 v' |5.39.217.77作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
8 }( C- t) }7 g+ b, Z, P3 X5.39.217.77　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 . w: T7 f9 b+ O* u. G
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
! W' c! J5 Z! O. ?/ A( p$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。