[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 " e6 U5 S2 F! R7 x
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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5 ~6 o2 e/ N6 ?調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 tvb now,tvbnow,bttvb( n9 R1 K! t- m9 H
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 公仔箱論壇9 o& I3 H) b- Y0 h) _/ z# J
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
: o  ]$ B5 C& f0 Y5.39.217.77　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z' A2 q) S) m) _/ _  l& X- j8 B2 a7 R
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。