油淋鸡
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+ b: v. Q; t j, N! c k2 c公仔箱論壇原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% f- Y" a& D$ E' B
- k$ }9 I4 y' \" H5.39.217.77 制作流程：# H3 u* @& E6 O1 M7 |; j% O
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(1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。& M: w8 g: z) b' x2 I& B* f
% o! b2 H% D$ R' E0 `5 t1 O0 p2 Q (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。 |
發表於 2008-1-8 04:36 PM
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