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5 [3 T7 h% p2 y* p' w) H5.39.217.77材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)5.39.217.778 R# Y* \3 v1 p) o- v# P
低筋麵粉 280 克
. o3 t# r, X: u* E3 F( X發粉 1 茶匙
* y9 V; D5 s, f* u4 [ E9 w4 r0 @牛油 180 克
: j4 u, C- l4 ~ j% K4 {9 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖粉 120 克
, w5 }" x% G" d# [7 t6 X2 y: J, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 1.5 茶匙
. \" V0 U& \$ `' z可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用), O0 I9 G9 w. u3 h* R3 S6 z
雞蛋 1 隻
7 _6 T$ B: V$ P- l0 j: n! Ptvb now,tvbnow,bttvb黑白朱古力粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ ]9 |4 z( A6 E
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$ `4 d5 P, y. |8 p! J% qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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% J* Y& b& C! G4 N8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑' J+ ], i5 a/ b8 {
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
3 f G# e4 e; A; u5 p; o5.39.217.773. 加入雲呢拿香油拌勻
; ^( V. B) J+ `9 `6 x) m4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)公仔箱論壇7 c* P, s! E' i; g
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘' [% B# Q8 W# _
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒5.39.217.777 y. r5 a+ k; T" `* H( K- |
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)5.39.217.77( U0 J3 h: \% B; D" b
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvb now,tvbnow,bttvb9 D% \& Z' w( l' P" U# [
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提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b" p4 E' f8 U4 x& O
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩tvb now,tvbnow,bttvb. ] ~+ i8 Z- Z6 w% Z
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌tvb now,tvbnow,bttvb$ i& r, e7 y; J( e" Z. w8 G
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆公仔箱論壇- R- ^' q6 I& E& c
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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