4 v: y8 p4 j& j# b+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 }' @- M. C( I. |- I
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)5.39.217.779 A% |2 |; t/ M) E% G6 D% i
低筋麵粉 280 克5.39.217.774 Y/ Q) x" c7 t5 q" X4 ?
發粉 1 茶匙
, A: S7 I6 w) e5 w- M牛油 180 克
$ Z8 {0 N2 L5 i糖粉 120 克# f7 e9 T5 K l4 V; j L% _
雲呢拿香油 1.5 茶匙% [' }" a5 x9 p- N) x! ?! s
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
- \) w" J9 O& P7 _雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb! C) N! C' F. x- v$ B8 n8 H
黑白朱古力粒 適量( u: S; ]: ?7 l( f* n# c" b8 c
( l- W9 D- C. J- P- ?. V 5.39.217.772 x; t. O) r. \9 x* v e7 _# J
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 J2 ?" w0 p* w( P
; H l$ K; G9 A1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
- B; K d4 V. d6 m4 w* ltvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻公仔箱論壇4 S( x, Z( z' K% }
3. 加入雲呢拿香油拌勻
2 c% G( X A' G( F5 v! Y4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
, C5 l) M) U: R1 i ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
' ?; E. o+ J# p, B, `tvb now,tvbnow,bttvb6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒2 O( H: P O: X
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
! r( } F" K' t- K( o- S公仔箱論壇8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成0 {! F6 ~% y; |4 n
$ N+ Y& |4 R& W$ f# c& _# V: [ 5 {1 w n; D4 N0 a! D- D# Z
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! W5 k* ]7 J4 g& }" P+ x/ h( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& U/ w. i$ R& W/ d
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
' f/ H( L3 r6 z: \) K公仔箱論壇2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌5.39.217.77) G) b% p: j3 m9 [
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
4 f; R* ^2 d8 ^/ W) _8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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