3 m; i4 l" {: Z7 M. |, i公仔箱論壇5.39.217.77, F E. i' |- d3 l, X$ Z/ ~
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)公仔箱論壇% ~ A( ^/ q& m
低筋麵粉 280 克
4 R( ~0 y3 d1 ~ v& X" c" W+ ]3 s" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙
0 E }$ M: \7 K Q, }牛油 180 克5.39.217.770 W+ N d" j0 j
糖粉 120 克! \- m3 U0 s) n& w
雲呢拿香油 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 r A+ `# G
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
$ R1 h- a" t& G* W雞蛋 1 隻; F1 W1 F' N9 V" F0 [) ?) @; C" n( g
黑白朱古力粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 c( U+ e8 A; [, L
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做法：7 v" t- l. s7 T7 t- W8 [6 a
0 S5 \" _# N6 B0 o/ c6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑公仔箱論壇. C _3 e4 f0 K) t
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻 r! f% @6 V6 A: s2 l! P
3. 加入雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y2 B- i2 ?1 [6 Q. B0 } `8 T d
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)( J$ O4 ]9 x$ o( X1 D
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
3 o! O# k* {) V$ e* E: W. J# K, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
* _4 q* @3 l. M( D7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
* N4 s7 G) ^9 P \% U/ Y$ g公仔箱論壇8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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提示：5.39.217.77& T# {) t! A2 O1 o4 R/ }% A7 e: u
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
% ]# P! x2 `/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
. R, u# y. J4 i( |2 h" n# T+ E( P公仔箱論壇3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
4 @6 ^6 l' n& Ztvb now,tvbnow,bttvb8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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