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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
3 h9 b$ o9 L: t* s) j5 U& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 280 克
+ {& f* q2 `" n+ m+ o發粉 1 茶匙
4 D& l# A" Z8 s6 \$ X2 ~公仔箱論壇牛油 180 克5.39.217.77: S" o9 M9 P, d1 Z3 L
糖粉 120 克) y3 v$ e9 K& @7 a0 J3 n2 A+ P
雲呢拿香油 1.5 茶匙5.39.217.77' o- j2 G+ G& m' U. W
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
, Y4 w( f: \" x3 w5.39.217.77雞蛋 1 隻 ]5 F2 M3 D$ K1 @( z
黑白朱古力粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 m; v# F; z6 h# \! M% w) M5 }
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1 J1 f9 u: [7 |0 T, g ~ b6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77$ G c9 s: `$ S( f/ _$ v
' S5 z8 n( d# k8 b7 d9 I1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
6 [. C, T* ]9 J: B6 S0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 P: I# Z& d
3. 加入雲呢拿香油拌勻
) j& f) o- B' f1 I% C1 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
3 Q% j4 I6 }( v; V) n. P* c5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘5.39.217.77- @) G) n7 B7 T; R
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
7 f) R" B( m. q+ ^$ r/ [公仔箱論壇7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
: }) Y9 u1 x# i @公仔箱論壇8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成公仔箱論壇 y7 w" e. A7 i, t+ W
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提示：
N: y* O0 M* `6 n1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩- e: O% @6 Z& j
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( I: v. h" z
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
$ u8 o3 i% a: u7 C7 l6 ?9 t5.39.217.778. 取出，放在架上待完全涼透後，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 E7 G, B0 K! Y) @/ O- g6 b) w7 p5 B
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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