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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)5.39.217.772 ~( e- k" o. Z6 y \3 g
低筋麵粉 280 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q# Q' }- j ? a E/ w& [
發粉 1 茶匙
! {$ ?3 c: h2 @4 O6 _) ]公仔箱論壇牛油 180 克tvb now,tvbnow,bttvb* i% X4 x. ]% \# a, N2 J
糖粉 120 克2 Y/ V# F3 ^ K( S+ [1 x
雲呢拿香油 1.5 茶匙
2 }. L3 _+ }7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
& a7 Q; T+ u4 W公仔箱論壇雞蛋 1 隻公仔箱論壇, [1 `$ c! v% Q- _5 }7 Q* Z3 V' h! B
黑白朱古力粒 適量9 m# P; m1 Z. u! s; A# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& |; H& N* O
* @6 Z7 o& O8 F" s# h公仔箱論壇做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
" g0 o' V. P8 i8 }) C( Q* a/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻5 }# ]2 b; m! ~! m9 U
3. 加入雲呢拿香油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb8 h) F+ Q0 |6 R: s, W
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)tvb now,tvbnow,bttvb9 M3 ^" l$ }5 G9 z. M
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘. `3 S: ~" q! o d' M# m+ P" \
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 g! e' o, Z4 X, Q
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)$ u7 A1 C6 o; u4 b
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
; e( [% o7 R/ Y& Z7 ]. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇5 C5 ]( p& E9 K& E1 Q
1 s: _6 ?1 i/ y7 |: z5 a) ]提示：公仔箱論壇; l+ ^/ x- b; y* w
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
; ^2 F% ?1 S& b+ q! g& Btvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌公仔箱論壇# {( |) H- ]0 I, K% j0 G8 b+ x
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
1 A2 e( S+ @" K3 p- Y8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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