[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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! A7 I+ O5 D' _3 ~' j" R材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ C' o0 S' Z4 h( m( z8 z1 `
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）" n5 l" G+ F! }' B3 R
做 法公仔箱論壇% E' c, a5 ]& c) q9 r' `
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
# p1 [. j, k9 d* B! Q2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
$ J* f5 N+ W. ]9 O. G3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y' q0 O& s" \* c5 ^$ `
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。5.39.217.77' v4 z. y) R# i0 N4 h5 ^2 p$ s, C' o
芡 汁公仔箱論壇5 r. l  }  S5 Q: B9 b1 G2 A6 r
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。