[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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材 料
6 q9 |: Q9 h- _/ M2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）5.39.217.77; g3 Y+ H" X0 d2 j
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ d# m- A$ W- ~3 _* A" B- _
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
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3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
% t0 H9 {% X. q! {5 N  ^- ]' Ytvb now,tvbnow,bttvb其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。公仔箱論壇7 C$ ^% |) }( V* ?- y  f5 t
芡 汁
+ V- Q' A6 z8 p2 f7 _' [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。