[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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材 料; a; ^7 l* _. n* A8 C; A
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
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1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。% v, Q5 I4 k$ _% U; _- I
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
+ _( q1 [/ ^4 H% }" B3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
# B  \# Y  i* `. B: ~6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 ^* s+ k0 }  }# j1 P/ b
芡 汁8 N5 a0 d4 j# S) `
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。