[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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& G3 Y3 l0 I2 W/ b; w- S% b5.39.217.77材 料
& i0 s& C% I. i  M1 D' s5 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
) q' _. S$ A0 d; I) |3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
# p) [8 Y% }7 r0 ?. S" a8 atvb now,tvbnow,bttvb1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。8 @; j8 t  x( e  V. r
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。公仔箱論壇6 k2 O8 X4 g7 [# s' b
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
9 c/ W# B* A0 D/ c* K7 |% c其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
0 v9 M- Q5 ]# m* {- W- s芡 汁5.39.217.775 F1 G9 t* p% O1 s
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。