[中式食譜] 黃金蝦托

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; h# z9 ^+ p3 Wtvb now,tvbnow,bttvb主 料
: s% b* v: Y( j白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。- }( e' z9 X) o/ ~
配 料
& [3 M# O1 E7 L5 S! b" Q% N) X2 n% O5.39.217.77鹽、生粉、胡椒粉各適量。' N1 \* W3 n1 `; a+ d" M9 S
做 法
& [$ h; A- B; ^, |. m5 C; z) A1、面包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。
+ `: a1 x2 g  K) \- Etvb now,tvbnow,bttvb2、將蝦膠鋪平在面包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb5 u9 s. ?, k% R# \+ T5 O
備 注
) q& K2 h$ o5 F5 p; f* W: |塗蝦膠時要薄，否則面包炸好，蝦仍未熟。