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; Z# O, `5 R/ S; {" r& O2 }tvb now,tvbnow,bttvb 準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子9 r8 v$ c- e5 ~. m- n
1 X& ^4 n7 [2 {, Y, @5.39.217.77 注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!4 {% |, s/ d4 O q" ^5 W
1 {) D& k% \: p9 i$ }5.39.217.77 準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾9 x B7 p+ n& Z3 D2 D5 u ?0 j
6 [2 b/ z3 T5 W# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.773 i2 G9 i* B7 F3 H: \% }5 T7 P7 X
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。6 A9 C# z9 Z% _& d3 T! }
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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, I, j1 [+ Q& J% v0 T6 a% s公仔箱論壇 將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。tvb now,tvbnow,bttvb1 D& H5 w- U8 X( E: f6 T3 s
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2 A p8 N! @* M: h+ p8 z! `( a; mtvb now,tvbnow,bttvb 加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!tvb now,tvbnow,bttvb% G( g' I. l6 f9 p
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最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!5.39.217.77$ d: `% {' J0 p
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做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!" t: }' B% G3 P0 F" j
|1 |( X9 L) L) ^; M, t0 [5.39.217.77 當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |