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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子5.39.217.77' E# I- d* b( `% Z$ Q" N" P
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！. D* e( z I+ k4 \* C' Z
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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, f; B5 X+ o1 f' X9 B5.39.217.77 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 x5 G" e2 F% ~/ m* a$ [
+ _: h- w- T5 w7 A" c( Xtvb now,tvbnow,bttvb 然後將辣椒和蒜分別剁碎。 H/ W- l7 W0 f1 @. m. M
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* m( P, S4 F4 k2 [9 f/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。1 D$ x* ~' g) w {
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了5.39.217.77( p* B% E6 V2 I: f# x1 [/ G( Z
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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# Y6 a" \* H& A, Q) b. C5.39.217.77 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！& Z# @2 @: g* e; X: M! R7 G* t
3 ^; Z4 G+ e) l2 h qtvb now,tvbnow,bttvb 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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0 U9 }9 f1 X# N( {. c; p4 Y, r& F& N 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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