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自製蒜蓉辣椒醬

  
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" R$ s3 ]. C" t- N5 J9 B3 X5.39.217.77  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子
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; Z0 ^" P1 ]. H4 {  U- U- l  j8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!
: K/ z$ Y5 g6 \0 H' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 L, K) q/ ]
  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 ]$ N2 d  `/ \# B6 v

/ P: G3 \4 N# q- R# P) s; ?8 ~/ N( \tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F7 h  ]  O3 k3 h: z

# l2 p% K& a4 ^) v3 F5.39.217.77  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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! u6 I3 @1 |/ K3 P" S/ J3 c6 E% S9 m0 m2 k5.39.217.77  然後將辣椒和蒜分別剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ q' ]+ c7 d1 g# L  a8 R

6 @6 E8 E; P% r1 f5 v1 i9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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; y; ~2 K* a% T1 S( ?3 a公仔箱論壇  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- P9 A6 N# t$ {2 F
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4 l- j9 G' r/ P3 x5.39.217.77  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。
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* ?: a1 s4 G* h  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了
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  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!
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; B2 G3 ?, s' n/ B' n' Dtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: q6 x8 H% a, j- X9 F  Q3 R

3 S# m( \6 X2 f+ R! B  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!: X; J$ A+ b# W; o% ?0 N
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  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!
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  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?
7 O; U7 n: T* U  b高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
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