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自製蒜蓉辣椒醬

  
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  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子
6 y! p1 d: B1 }4 c- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U- K) F5 u, `0 J6 m( g2 p  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!& u9 V! Y" n( W

, `3 x) }% F- b) n  m1 v$ m5 b' xtvb now,tvbnow,bttvb  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾tvb now,tvbnow,bttvb: `7 q( |  B5 u8 q5 T

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" \. F7 t4 q+ _3 i% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q; b" q3 m1 d  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。# A1 p' K# P5 ]+ z
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  然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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0 T; F, A  h# q) R/ C/ L% ptvb now,tvbnow,bttvb  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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4 F3 ]9 P3 P9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。
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" b1 Z! c. A6 F7 y# [6 n: |; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了
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  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!
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( T9 W# q8 D  G0 e/ ?  X2 @  x  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!
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) Y: @+ E4 h. L$ o7 Ttvb now,tvbnow,bttvb  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!
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  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s' O4 D7 A) E
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
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