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% X+ v* |# n$ q& Z( ~9 D, c' M5.39.217.77 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 u: @ t# d) r! T
3 X, X- L* q& p0 f( B }0 |5.39.217.77 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！4 e3 x4 D1 l' q, \$ M9 t1 z J) F1 D& z
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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+ N3 T- \5 E7 z! V7 t8 M 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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' W6 n4 Q v, q3 ?6 F7 ntvb now,tvbnow,bttvb 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。5 H8 Y) A& n+ _8 @
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。( l( ^; C. P5 [: Y% d' E
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1 k4 ~1 E! D) {) m# |- T$ k' Z6 E& q, V公仔箱論壇 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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. b- r: S- D- C3 ftvb now,tvbnow,bttvb 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！公仔箱論壇' k7 {5 ~' ?# i: X2 u) B6 H- z/ M
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！9 A$ |; S; m5 Z) ]: \$ ]
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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