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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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+ N) m0 Y" H0 [" l* l: J5 J公仔箱論壇 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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* @3 `) `$ |+ e" u. |4 ktvb now,tvbnow,bttvb 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。( d( g' U/ W; T0 C) q" N
z! m; P) ~; g: Q5.39.217.77 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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* |: w4 f1 y1 C3 d 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。5 i; F; ], W7 [0 K; D- _6 w; [
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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! J7 M% j- ~ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！5.39.217.77+ V6 }# I: ?7 V4 O( s5 b& q0 ]0 [ x' w
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7 i$ ?8 x1 Z; P8 e) i" y 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！公仔箱論壇. |3 c r. _/ \$ e3 J+ |% [6 ~ A
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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