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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾tvb now,tvbnow,bttvb8 l. O+ k6 f7 z% p( B' {6 w3 W
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) u0 l/ h& g& o9 \4 z# v; K2 ^5.39.217.77 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。5.39.217.77& }& v/ J& K6 w {( Q/ D6 S, Q* x
$ J( C$ G, ?. n7 Q9 }% J( P5.39.217.77 然後將辣椒和蒜分別剁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G2 V' z( {4 @% M6 g; G
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" p2 E: g" _6 l. q5.39.217.77 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。9 p2 s4 w$ c. t" a" ~
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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; S; B' w: z/ ~4 j. |公仔箱論壇 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了5.39.217.77' Z8 ?, }- S- ~/ e! f' f
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8 V% z K9 a& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 Q5 E1 Y" ]9 N' k& o/ M
2 H6 D: Y$ O+ p( L# H3 Q  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I# c( S, G! F2 F7 D) D1 o" T. G
+ u5 Q" P" q- H' k, [% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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- i' E9 ~: J3 b: D8 c, L; a 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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9 [, _0 [0 b+ x. c) {/ Q 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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