[生活小百科] 用鹽18招+30招

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x [! e+ y$ I8 |9 U" X& W
tvb now,tvbnow,bttvb: S4 o8 x: C( S
1 \/ B# F7 d2 `+ z( q$ ^% s
5.39.217.77( o4 x2 F9 n+ r) \4 }- T
公仔箱論壇8 m, A) K3 u" V! t( n( r0 b
公仔箱論壇0 h. W6 B7 |+ M4 q

鹽18招) F* U" x0 Q- D& c& J1 `
料理幫手蛋殼好剝 * x/ O, T7 M' c! ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s: Z0 d( m2 l& R+ i
水煮蛋時加2茶匙鹽，有助蛋白質緊實。因鹽水沸點比水高，水溫較高讓蛋白收縮快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& p0 D1 Z' k n5 I! K
4 J, g1 j% n9 o9 O
豆腐不碎

豆腐煎煮前先在淡鹽水中浸泡半小時! ，可讓豆腐質地變紮實，烹調時就不易破碎。tvb now,tvbnow,bttvb q- M$ N1 a/ L# D* m

, S" V# ]) \: J3 c! J. s防止黏鍋 ( y1 Y, J2 u) z* |% N; ^% g; b3 v

公仔箱論壇0 I8 y* V6 k! r+ v
煎魚前先放一點鹽和油，依鍋子材質選擇在冷鍋或熱鍋時加，避免魚皮黏鍋。

減少苦澀 tvb now,tvbnow,bttvb6 W4 @- `6 y/ G

帶有苦澀味的蔬菜，切好後加鹽抓醃，讓? Q透析，出水的汁液倒掉後，可減少苦澀味。

加速解凍

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; z' V( `6 K8 j/ r% L
冷凍的肉類可先放在淡鹽水中，不僅解凍速度快，並讓肉類表面蛋白質緊實，鎖住肉汁。
: J1 ?5 S+ u# L( m( a
防筍老化 5.39.217.77$ v5 t# ~6 D1 M) L# c

tvb now,tvbnow,bttvb2 T' g6 P) o1 q5 D. @- R1 T
竹筍放1天甜味易流失，買回後馬上在切口抹鹽，讓表層纖維略乾硬，就能把甜分留在內部。公仔箱論壇8 W" S/ e: s, J: ^$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 i7 ]0 e8 R, \8 [7 e3 W
< SPAN style="FONT-FAMILY: SimSun; COLOR: rgb(0,66,0); FONT-SIZE: 18pt">白飯更Q

公仔箱論壇 d7 c# G/ |6 t1 y% W2 @" o4 A
台鹽研發處高級研究員
周佰隆
博士說，煮飯時加1小匙鹽讓沸點提高，增高煮飯溫度,讓澱粉糊化，飯Q軟。5.39.217.778 x: [& C: m, W! D

< /SPAN>家事達人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& `* W: h' H5 U1 C* [1 C! {

減少油漬

8 a, H# w7 t( i) T& k- D8 Y
鹽灑在瓦斯爐周圍凹槽內，可避免溢出的湯汁或噴出的油沾染而焦化，讓掃除更輕鬆。
5.39.217.77% P: w s0 V8 B7 U
擦拭金屬

公仔箱論壇1 P8 N0 H6 ?' U/ K6 k+ q6 V
用摻點鹽的檸檬汁或醋來洗刷金屬器具，可磨除髒垢並去鏽，恢復金屬光澤。

! m/ n" C. I( X' T消毒砧板 tvb now,tvbnow,bttvb0 G4 r! ?( ?6 E! @4 O+ o

5.39.217.77" b2 `8 \7 p! b' Y
用高濃度鹽加少許醋刷洗砧板，能殺菌和清除溝縫髒污。 ...... I have to try this ...... tvb now,tvbnow,bttvb, z1 ?* I& o+ p

. b: h& P- c4 S0 e* B9 N+ D排水孔除臭 : C+ W' Y0 z! B& J4 F2 M

鹽有殺菌功效，將鹽水倒進水槽排水口，能減少異味。 ...... This is good one too ......
& A, }2 j6 p& Z: E* _- e
衣物定色

% i* q) S6 W! k* Y2 Y# w7 H! N
專業洗衣達人沈富育老師建議，新買的彩色棉麻衣物，初次洗滌時可先浸泡在鹽水20分鐘，有定色效果，可保持顏色鮮豔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f# w+ `. N4 d% O9 F" \+ }5 t
" l: }- a5 Q/ g9 t3 }5 _0 N- u7 g, l
其他妙用
銀飾除黑 % \, \& d" {- B+ s, y0 \

+ D6 C: k+ l: Z
水中加大量鹽加熱後放鋁箔紙，再放氧化發黑的銀飾，鋁離子活性較強會取代氧化? 咫云獄A將銀還原，1分鐘就讓銀飾變亮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! q. F- ]- ~0 v5 g( t- \
2 B2 j% e' H K3 I6 l5 W2 D8 j# s: t
咖啡去苦 tvb now,tvbnow,bttvb# @2 g f7 l# q9 R

想喝黑咖啡減肥或排水腫的人，若不喜歡黑咖啡的苦味，又不想加糖，可加入少許鹽緩和苦味。 $ F% E" f% g5 h6 }8 M- X7 a7 W
. @1 M* r8 k: P$ ?# B1 k! p
舒緩蟲咬 " u# q' i1 X c5 Z/ v; X

公仔箱論壇+ v: l Z5 X( O! x7 y
昆蟲咬傷的患部沒破皮，可塗鹽水舒緩癢腫，利用鹽分將蚊蟲分泌的蟻酸透析出來而消腫止癢。

3 |- o9 C* ~1 B鎮咳消炎 5.39.217.77! G: ?+ u' F6 N

公仔箱論壇6 B" y; P" {/ {- O( O6 x: Y% h
咽喉乾燥、痰咳不出而頻咳嗽jjj時，喝溫的淡鹽水可消腫並幫助咳痰，但嚴重扁桃腺紅腫者不宜過量。

$ s4 I! [" X- Z$ M5.39.217.77保健牙齦 公仔箱論壇. v% h6 c$ r5 T2 M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) i$ l1 D( p" s
淡淡鹽水可改善失眠或火氣大引起的牙齦腫痛、出血，及牙周病出血引起的輕微症狀。 ( w0 F9 E1 m+ h

" }( R. Q1 o3 d8 N) K$ J消泡泡眼 5.39.217.771 ? y( c* R. P; f$ E0 ~; r

用化妝棉沾鹽水敷眼能消眼部浮腫，台鹽公司周佰隆博士說，? ]鹽滲透壓高能將水分透析出來。公仔箱論壇: `% Z, ^" ?9 X
4 F+ P% x5 |- L1 G
杯上的茶漬和烹飪烤焦的用具，可以利用揉過的錫箔紙沾鹽來搓洗，可磨除表面污漬，恢復光亮。 5.39.217.778 h5 T* x5 d1 f: ]0 z' F
5.39.217.77& M& N9 N, L' @" b5 r( @
料理達人蔡季芳（阿芳老師）: tvb now,tvbnow,bttvb5 W3 J. i) L9 V7 v0 _- i* R- B4 y
湯品在喝前再加鹽調味，尤是雞湯或排骨湯，鹽會讓蛋白質? 勿傿w，風味佳。 tvb now,tvbnow,bttvb' E5 m5 s, c0 u/ l+ l+ [
若蛋殼有裂痕，鹽水煮蛋有助蛋白凝結，防蛋白流出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 a. O, L( `
皮膚有傷口時不適合泡鹽水，否則會很痛；若皮膚有紅腫熱痛或化膿時，也不宜泡鹽水，易使傷口更嚴重。
  F' V- o& `# A- z0 f/ t; l" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D0 T' f5 [; k  }6 J# Y) }
tvb now,tvbnow,bttvb. z$ d6 D; M. X: x" d+ J

鹽30招
公仔箱論壇" @, B* k! q& q
1.頭皮屑---你有頭皮屑?...很煩...常用鹽水洗頭可去除頭皮屑~~還可防止頭髮脫落 tvb now,tvbnow,bttvb) P3 w" R( M+ Q6 f2 n
: C$ i( r9 y- O( ?+ m2 L
5.39.217.77% i# O. H& U9 `4 }
2.咖啡+鹽---能喝?...當然, 別有一番風味~~~(一點點就好! )
) q; D# _# w7 o; ?/ Q) s1 j1 g* E

3.洗青花菜---這個菜菜裡頭, 都有綠綠蟲蟲,..不怕不怕...把菜放進鹽水中...那個噁蟲蟲自己就會爬出來跟你拜託。
5.39.217.772 O. ?: g" t7 B* U% q' M  x$ N* k

4.維他命C損失---用果汁或果菜榨汁機絞碎果菜, 都會損失大量維他命C,..在絞碎之前, 放些鹽進去就OK啦! 公仔箱論壇- U1 I" j! q; I. H( d
tvb now,tvbnow,bttvb6 m+ U( [  U5 v) O3 D- F$ i5 V! V
  + l. ^  A1 v% _7 {! o% {
5.碗盤污垢---濃濃鹽水或鹽水+醋, 就OK啦! 5.39.217.77# w$ b3 `4 h* }


6.蠟燭---點燃蠟燭, 在燭心附近放點鹽, 就可以讓燭火更亮, 也能燒更久~~~
5.39.217.77' ^9 _! V! a- g! R1 `7 y( _
  5.39.217.77) I- L8 p4 X: H3 y# F' t
7.止咳---咳咳咳...很嚴重?..用鹽與水比例為1:100, 攪攪攪..攪拌均勻後, 用吸管喝鹽水就好
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. t5 E, f, p8 v0 {5 y$ e

8.蛀蟲---木質家具,粉不錯, 可是.會有蛀蟲，用鹽水在家具表面擦擦, 就可以有效防蛀蟲。公仔箱論壇# M, p1 b1 \2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g, u4 F/ X( [( H/ s( l
' }+ c- k0 B7 b* v- S" b
9.煮蛋---在水中加入少許鹽可以防止蛋殼劣掉~還可使以破蛋. 蛋白不會流出,煮好後, 放入冷水中, 蛋殼就會變很好剝~~~ % c8 }0 o2 T% [; `" d% G( u
( d+ u; v# c# j1 n' x1 ~7 \
  * b! m  {' L, X& _6 o( M: V
10.喉嚨---唱.說話都會沙啞?...喝點鹽水, 就不會~~~

  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# d, W& P. L7 c& x- p9 z
11.藤.竹器---用鹽水洗藤, 竹器, 會變更耐用~~~

12.火---用報紙包著食鹽,放入火中, 不但能增加火力, 還可減少煙霧~~~ tvb now,tvbnow,bttvb% m  l* G/ I" Y) B3 x) n3 B
公仔箱論壇9 Y5 V  q. L' L  u

13.刷牙---用精鹽或鹽水刷牙, 牙齒會更堅固潔白~~~ tvb now,tvbnow,bttvb% m4 G- r* }. p* e8 {6 w! a1 E: o
tvb now,tvbnow,bttvb' K# M5 d( L/ x0 Y$ O

14.催吐劑---當食物輕微中毒或喝酒過量導致不舒服, 可引用濃鹽水, 幫助催吐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 J  f1 ^1 f4 }; K8 E: ~
5.39.217.773 d2 T9 g9 e9 z/ Z- |

15.煙塵---煙塵沾污白色衣物或布料時, 可用溫鹽水刷洗, 就可去除煙塵~~~ 5.39.217.77# j, Q/ R& J* i0 h# C, c9 l
公仔箱論壇, p% p2 F+ T3 Z2 O
0 n) c/ v3 P& q+ d( u8 u$ B8 l
16.! 掃帚---將新買掃帚近泡於鹽水片刻, 晾乾後, 使用時就不會脫毛~~~

17.蛤---煮蛤之前, 把蛤浸泡在鹽水中, 讓它吐沙,食用時, 才不會吃到沙~~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^) s6 Z% _0 G) ^! I+ ^, ]  v
公仔箱論壇4 X! i0 F, R/ d6 w/ B; v  Y
18.牛奶---不用怕牛奶變味, 加鹽下去, 可多保存數日都不會變味~~ ~過期還可拿來烤蛋糕和洗澡洗頭...
公仔箱論壇9 w  U  A1 A: G8 P  Y

19.蒸飯---將鹽水和洗淨米放入電鍋, 不但蒸出來既鬆又軟, 還別具風味~~ 5.39.217.77! X/ Q/ F7 W' u4 y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c; O( ~' w, O( L' G: E9 W( g& S
20.? 籅G---蘋果, 梨子等含鐵質水果削完皮, 放久...就變色,別擔心,削完後,放入鹽水中, 就可防止變色~~~

21.洗澡---用浴缸泡澡時, 加些沐浴鹽或食鹽,不但可以殺菌, 還可讓自己神清氣爽~~
5.39.217.77! U% M! F0 r5 r' r, S* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: I- U" ]. v" T# n1 `) Q, ~
22.醋---在食用醋裡加些鹽, 可久存而不壞~~~ 5 j3 y: ]7 a, j+ l, p4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O8 d, N; u( i/ l4 z  ?. `
5.39.217.77& a. Z1 x6 w# D& t7 X& {
23.燙痕---桌椅如有燙痕, 可用橄欖油與食鹽調和,塗抹再燙痕上一小時後擦乾淨,就OK~~ , c9 Y! j# X8 K( ^) M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T% h" H8 S% F
24.除草---如家中的雜草長很快, 可在雜草上灑上大把食鹽, 3 ~ 4天後即可.. tvb now,tvbnow,bttvb$ o- e6 i5 a, J+ Q/ p( t; t0 T1 ^
% I* Y6 G2 h" p5 S, o/ B/ s

25.抽筋---如有抽筋而發冷現象,可將鹽炒熱, 用布包包著, 在4肢來回擦拭,就OK啦! 公仔箱論壇6 Z* ?* h# w6 p9 c& J
公仔箱論壇5 v" l4 F* @. T
2 C4 i9 W" ]7 _9 k+ f0 J9 z
26.火灼.燙傷---將傷口! 浸泡鹽水中10分鐘, 或用鹽灑上傷口, 就能止痛.殺菌~~~ 公仔箱論壇% v' j9 D# p$ J7 k. R$ [6 t* G
: F9 g+ t( M! D- j7 o) m/ W1 F2 p1 D/ S
5.39.217.778 `* l( K7 ?6 [) _
27.毛巾---毛巾用久,都會有濕黏現象, 可用鹽搓揉後, 在用清水洗淨, 就不會濕濕黏黏..

4 f% e9 x- ^1 d- M' v' c# b
28.木器---木器用久都會變黑, 用鹽水擦拭後, 就可恢復.. tvb now,tvbnow,bttvb& n7 L# v; p, |7 b
5.39.217.77  n6 E' ^5 R1 ?8 E+ e: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y3 m7 Z' h4 z
29.濺油---炸食物時,可放少許鹽在鍋中, 這樣不但可以防止油噴出還不會燒焦~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N. U* R9 L7 @5 X4 g0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 p' K) v3 y* R: |2 s

30.嘴破---嘴破久久都不能好?...用鹽擦拭嘴破地方, 就OK啦

公仔箱論壇" B. L/ F/ D9 f' h9 p8 J- F+ j

公仔箱論壇% h$ l# n; I7 w  R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R2 R: q( {" ^% [
3 T: f/ h( N- Z# q8 v1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 Q: h1 m# ?
公仔箱論壇$ r+ f5 W# r9 \, p  w) E
公仔箱論壇3 y" H8 s0 h3 ^4 }& N+ n) Y2 v2 `. a
tvb now,tvbnow,bttvb4 U. Z0 v6 P# Y' G- d
tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 `0 A) I( ]
  K3 w  v% ~! ^8 T, `

tvb now,tvbnow,bttvb* E9 ?& {/ E( a3 [! f, g) ]2 T( d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {  j* m' w3 o5 J% _

: x2 ~/ K, f+ h& v
公仔箱論壇- u5 R7 m9 w' `, ~
- N( h' M0 a2 p

4 u5 v8 X8 f' B- t9 G) T
/ l. [( ]9 g/ n% E8 ^

tvb now,tvbnow,bttvb: |% A* P+ @7 R6 g( l
公仔箱論壇7 ?: d# D5 B) m( B+ O

5.39.217.77# u$ x% F. j6 H$ R# U" B
5.39.217.77! j) g) p6 `" [9 A% J5 D
公仔箱論壇8 t; H5 I7 m9 \) I5 I) g2 v9 U. g3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& E7 z8 N, O" i* a0 h* o  z8 U! ^
公仔箱論壇8 F6 C- @" h1 X# S# \4 Y2 y
5.39.217.77" I2 m8 Y' Q: e/ E; Z& H- ?
tvb now,tvbnow,bttvb' l# U6 ]- f' V' F; U# m+ L

tvb now,tvbnow,bttvb7 }) a0 D9 |# W( a: X

tvb now,tvbnow,bttvb+ f; ]) q2 g4 _
公仔箱論壇' p. T: ?& C' J( D# s
tvb now,tvbnow,bttvb" b) u& U% e: |' i+ r
  ]% g+ V6 D, R2 E! K/ {
" g- L: v/ |+ G3 m+ ^, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }& |$ {) I1 G& Q# B
公仔箱論壇: u* @. T/ X8 o* w2 C# P

- {3 b- {8 f1 b" _+ h3 |& K7 [3 O

tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ Z( E' \# `" d6 s7 e# W: t
% U; y1 ?9 o% L

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

sgking777