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0 f4 }" [' z6 o6 V3 Z5.39.217.77 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！" D$ z0 e" z5 c" ?$ r# m
* N6 F5 N# r# @+ [0 a( o7 m; O公仔箱論壇甜腊八粥公仔箱論壇$ ]8 `2 v. T5 `; n2 |8 M( I( ]; ~
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% ^& T$ r+ {% G7 N7 I5.39.217.77豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆2 H6 C6 Q3 q7 D5 a$ y# c, l
; M& K/ [' g; e j G米類：糯米、黑米、薏米、黑小米5.39.217.777 N. p8 q- h' `+ J) \3 T
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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9 b! D9 N; M* T2 \% p m公仔箱論壇做法：5.39.217.77' o/ T& g# r( q+ t+ L; Q* ~- [
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
/ I9 h* ]2 V" J$ J; K) } }2、蓮子、花生提前浸泡10小時5.39.217.77; Y4 w- w9 x" d" Z/ t
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時公仔箱論壇. t- o3 h7 ^5 o# Y' x' H7 f7 g. p; ^
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
8 ]. J# \' O: y6 T' u1 A8 E: K5 l5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" w6 ?3 D+ C' T
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）0 B( j2 x4 E6 D# s- U" y
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮% d% K+ y$ G* A' { c0 B
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放5.39.217.77' |' p5 G* h8 f8 e- t8 I+ N
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
' u- S3 T$ V' I! U3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干6 n# C) a. b! K6 j
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）公仔箱論壇% _+ a; x+ |4 g; ]0 i
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放tvb now,tvbnow,bttvb6 b( Q# i. K( z- a2 l
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力tvb now,tvbnow,bttvb P3 q- w0 Q( N! z T& i
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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