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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！5.39.217.77/ P! q) c- N& b) q: f1 _8 z7 Y
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* i* `3 P* c/ E1 E, w; f4 C7 E' l5.39.217.77以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G' C+ k" y" t* \) o; V% v: A
1 z3 U) p! V( C7 v6 Ytvb now,tvbnow,bttvb甜腊八粥tvb now,tvbnow,bttvb) Q- @" C1 g& u( s! U0 e
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3 e2 u: v- S# D- J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 {* }( M: |* l. T" e
豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆. z" W: [& D2 c N
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
5 |; K; U0 e5 f. V; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g! p+ Z( x0 W" v1 D輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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. F# q+ H) d! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% J! w+ M1 p' v8 s7 s% V5.39.217.771、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
' O* u% S5 Z+ t* i/ d2、蓮子、花生提前浸泡10小時tvb now,tvbnow,bttvb3 }/ p' Q' w; q% R
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時tvb now,tvbnow,bttvb" A [; \7 p+ F0 A& z
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
- G+ v+ V {0 ?! d0 H" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
. T( x2 S4 U* p5 e, q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O# I$ H. A& \
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮$ e5 ]- \4 e, n! X& M
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
3 u" n- n! V y/ g; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、需要適當的攪拌以防粘鍋底5.39.217.77% j, p$ J1 h1 x0 X
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
. B! X0 y* B' R; d3 [7 {11、倒入適量的冰糖（按個人口味）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# i- |5 I" v
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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; e9 {2 x1 l: N& A- N養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力- k" s: {& h- U2 H n1 ^$ x
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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