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: N1 l* @+ x: V8 l. Y 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！" S1 u$ J" v, X7 ~) W
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9 f. W/ B5 B6 N. Q1 W公仔箱論壇以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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5 H2 E3 e; }+ p6 e2 M5 A0 C5.39.217.77甜腊八粥
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# N# v' ]8 O, ?0 [' Q1 x: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Y( X% ^% t, [2 h9 F, H! u+ k! ?
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米6 x% {( L( A' C: Z
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水6 g0 [; Q; _; z
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2 P. N; r$ L# `; n/ E- utvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77# X' `8 i, g$ E& \' T
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時' W( c; V B+ J; `# c" K
2、蓮子、花生提前浸泡10小時: V7 Z! R- w O
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
9 O% h; f4 E9 L; {+ itvb now,tvbnow,bttvb4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
, r) x% n+ i7 J5.39.217.775、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米( G% o: P" Z. ~7 w' w- |; w* ^) U8 P
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）# \! t$ {# ~- p. _0 N4 Q: F
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
5 u& W5 b& e$ \ U% z, j公仔箱論壇8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 ~! r3 Z, T% O% e0 e
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
+ V1 v6 ^3 h1 U9 S4 G3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 S2 t( l( K% W5 O* L
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）tvb now,tvbnow,bttvb" K6 g! [7 T- O V$ B7 q3 H
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放5.39.217.77( M1 \( s5 q! f
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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