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, D7 x" x3 x$ R1 ` Y4 r【材料】：) [5 @4 [$ s Q( @# w: T
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片2 C+ J. V' X& f v1 {2 u
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
7 m0 f6 l& I& |: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌飯料：蔥油、醬油適量tvb now,tvbnow,bttvb1 o' B- J4 t, x4 {& d$ E6 y% [8 _
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【作法】：
' a6 I# i- m6 F- U1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
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$ C' a! q* K& C! W/ Q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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【其他】：, G5 T2 V/ x8 {4 u
精選藥材與食材5 k Q9 d! C: k M
$ P+ J3 T( l) t! K( Itvb now,tvbnow,bttvb蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb ^- K; h0 { W4 X$ Z. H
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。5.39.217.777 P$ N, W+ a) C- N
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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