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【材料】：1 _4 n$ I* o. u& R" Q' v+ ?
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
. A+ C$ l9 F9 J1 R8 R$ G調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量公仔箱論壇9 P1 V3 c: p6 w
拌飯料：蔥油、醬油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- C4 m" p" M: k
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【作法】：tvb now,tvbnow,bttvb! P8 Q) `. y% P) p" C* Z
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。5 B' a( L0 w, v2 v5 v4 V4 a# W
1 A* ]" e% v, ^: K- w2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。5.39.217.772 I' n' Y" W1 p
2 c; n: @2 U, a0 C1 c【其他】：5.39.217.772 f V% X4 s$ }5 I7 h# p
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. R2 H7 [' ^/ R `- Y, f& S3 p% ntvb now,tvbnow,bttvb蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。3 g, Y6 A2 N+ E) b* i
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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