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【材料】：
$ o' a1 A. N0 I' r* h主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片5.39.217.77& p$ f# k4 {4 R& S( K s
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量0 P! K. u& S$ _$ t5 g
拌飯料：蔥油、醬油適量
5 M! w, J( I x" W$ X0 q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( ?. I0 [: L: r" ?, t
$ C& R. i+ `$ O【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V7 }8 s! u. i9 M
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。5.39.217.77; @$ V: {9 V6 j* G2 x6 s7 X8 q
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F* T1 q! \1 G9 J& h1 H
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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( L7 r9 w) H, _6 i9 O【其他】：
1 \3 b+ ?; P& B) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選藥材與食材
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7 d" V! I" `" H2 v, V蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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: G v: P2 D. q干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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