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2 I3 x6 `, d2 a4 @- R8 e4 L( w公仔箱論壇【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb) V1 M! D3 i' M9 Q+ i! |6 Q
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
' [+ t% Z( _% \3 O+ n* [調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量5.39.217.771 ?4 d9 f: V, S; |+ U! C7 E
拌飯料：蔥油、醬油適量
2 V. J$ m: ~3 }% X5.39.217.773 m$ J& B* j1 B$ F9 n4 z5 {8 x
& l7 s4 o+ M v+ Q【作法】：
0 a1 C- n% k% ]# \: i6 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。tvb now,tvbnow,bttvb: b) r. {2 ?9 e# T
, n9 q9 T4 p! ~8 R# Y' r, N7 s$ e5.39.217.772. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。5.39.217.770 g1 t! n) t& R1 Z1 _6 P7 J
& I& C" D. c9 b) G公仔箱論壇Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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% s4 z& H5 c8 N7 a: k8 \/ W. L【其他】：5.39.217.77# Z% o I2 H( s' Y7 I: l, B$ q
精選藥材與食材* l" U8 i. g0 {2 X2 B& y5 _& b. o
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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2 h# l& J7 o9 z+ v9 N9 n2 P# R5.39.217.77干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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