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【材料】：9 R" t. @; J, t& N
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片5.39.217.77: k/ V8 S# g+ J# `: Q+ f7 `
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
" \4 ~' \! Q+ b7 S7 k) e3 |5.39.217.77拌飯料：蔥油、醬油適量公仔箱論壇) r- s+ M7 M% g- x8 X" j
# c E. \- i4 Q O/ f5 n3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* F& o( }, O- a
【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E$ y2 g- ?9 U% w9 K
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
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. C. j; e2 Z7 g e2 L! v9 M5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。# T2 q8 ~' x+ u( I4 ~+ U
% X: o2 g k$ F& f+ m' Y% BTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。5.39.217.772 r. s5 u+ k# x) y
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【其他】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& R+ J7 |" N) S
精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。5.39.217.77: S: n* a5 Q6 _4 M/ g2 i0 A
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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