焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
+ E/ R6 R i7 |4 vtvb now,tvbnow,bttvb餅底 :
+ U6 @: U* X: m% C0 V6 j: l公仔箱論壇消化餅 50g公仔箱論壇! S7 h( Y# F, z$ O4 R6 J7 E' u
合桃肉 30g
! n7 z% B" B6 @* c6 b公仔箱論壇牛油 15g
* d# [4 s& v2 y7 _+ t; E7 k' `4 V7 Q3 x0 R# P
餡料 :% W/ U. J3 y) M/ r1 k; o4 O
水 30ml
- h2 a" ^1 X& Z5 j$ u砂糖 45g
+ V; C' y+ A% v/ d1 j淡忌廉 50g + 30g公仔箱論壇4 o# r- _/ j) j. A0 p5 t
牛油 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' W" k! `# F0 o9 d C: r6 k( Q
拔蘭地/威士忌 45mltvb now,tvbnow,bttvb/ W; C2 D8 s. j- Y, z/ g. e# V7 l1 s
cream cheese 500g & l7 w' D7 S: e# k; g
砂糖 65g t+ e7 d- o, q0 L0 t0 j
全蛋 4個5.39.217.774 K5 K7 {% W) o
云尼拿油 少許tvb now,tvbnow,bttvb) n1 X3 |' m$ Q: o. l' e
+ U) f) _8 \: Q& k% {! [1 \2 B合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
7 v5 k$ h4 s, r/ stvb now,tvbnow,bttvb用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
J; i: Z! f# ?7 A/ a8 l" Jtvb now,tvbnow,bttvb煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. 5.39.217.77& R. H+ L' L' `
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
3 Y ^3 A, D& k+ s' L5.39.217.77可以放入其餘之忌廉和酒公仔箱論壇# P. A5 J3 T2 m& u! a* b
cream cheese 加糖放入food processor 打至
: ^( v6 C& \8 J' E3 B& Q滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
; q5 p% X* U$ Z8 f0 ~! B; utvb now,tvbnow,bttvb把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分公仔箱論壇 y7 k' N1 X* M1 ~
(160度火)公仔箱論壇( Z: s Z p2 j2 A; O; j1 i
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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