焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
6 k2 M$ l* |6 z/ F5 d$ p5.39.217.77餅底 :
- |) K: B7 |, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 50g
2 S2 _( |7 ]4 F合桃肉 30g公仔箱論壇8 C9 h/ Y9 ^% e8 w, q& O
牛油 15gtvb now,tvbnow,bttvb, }2 `7 R# I/ C$ R) M
- G# P4 E$ l5 a( [
餡料 :
4 Q+ r4 Z/ X) C6 f" Xtvb now,tvbnow,bttvb水 30ml
9 a; d [. w4 J6 ?, h砂糖 45gtvb now,tvbnow,bttvb* ^# A9 m& F1 c. e. I) F- G/ }2 w
淡忌廉 50g + 30gtvb now,tvbnow,bttvb) |2 l! E( U% Z& g6 `) w' h5 K* V" Q
牛油 10g
7 r5 Q* ]" b0 K R! T2 `" a5.39.217.77拔蘭地/威士忌 45ml公仔箱論壇( C! h+ A2 P2 N( D2 d
cream cheese 500g 公仔箱論壇: W' F& F$ M2 }" I2 A6 @8 Y
砂糖 65gtvb now,tvbnow,bttvb1 ~, R8 w# M$ h. L% m( i
全蛋 4個
4 N. Z4 ]% {) g+ Ptvb now,tvbnow,bttvb云尼拿油 少許! m* M* V# J, b, r& a# z
5.39.217.779 h# X- P6 S1 v8 z- d; B
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
$ n9 V+ w7 ^8 E公仔箱論壇用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb) M8 ?( @3 P' G- _$ X: z% b4 f: Y0 P
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
6 k; X, y: U# {7 ]% U* E% a1 u5.39.217.77加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
8 P @3 F- W1 ]2 r+ s" ~9 R) Vtvb now,tvbnow,bttvb可以放入其餘之忌廉和酒8 J# e- }5 l- k/ y' v) o
cream cheese 加糖放入food processor 打至
' q3 d$ T+ k4 z滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.: V7 `& L1 L9 y2 Y
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分! \) i' X* W& d3 t: l# S9 |
(160度火)) `; | Q: P4 c5 C! c
 |
發表於 2008-1-6 10:34 PM
| 
