[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：
9 s0 k5 {: ?: K8 Q; V' C朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc) j9 h0 p, X7 _; p- H  D
做法：
4 d$ K# V$ p* R. f' u& a* L3 A9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
4 q( e& K3 _' d; G! [2、干貝泡軟蒸過再撕開tvb now,tvbnow,bttvb8 c4 Z+ ~9 x& j: n9 m1 u7 E- S4 T
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
+ S! j) e( `7 V" a+ K+ D公仔箱論壇炒至所有材料都熟tvb now,tvbnow,bttvb  y; q$ w1 q) C" P
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
; W/ j6 O: o* e& ltvb now,tvbnow,bttvb因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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