[美食介紹] 自製辣XO醬

792705

材料：
. r% X+ e- h4 {  d9 k+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
, K3 I- c0 C" ^/ A5 `7 J5.39.217.77做法：
5 _  j9 ?9 L! A5.39.217.771、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
7 b9 H- Y7 K6 B5 {% W: H2、干貝泡軟蒸過再撕開
! Y) m5 m7 F1 h! O0 J5.39.217.773、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝5.39.217.77- p8 i6 ]  [  q
炒至所有材料都熟
% ?8 i" @( Q+ M  Y+ \4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰5.39.217.779 @8 v/ Y6 T% E% p7 S& m4 z
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

thxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx