[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：5.39.217.77+ v0 I" [) D( z
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc, C1 Z; k0 L- Z1 C3 T( M* j0 ^8 h
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?  Y1 }  u9 A
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用( `: w' f  ]2 ?0 }3 o; p
2、干貝泡軟蒸過再撕開
/ _6 s2 {, i+ J9 D8 }) S3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝5.39.217.77, _+ M. ?3 Y( D" V% A7 u1 F" E) v5 @. h- b
炒至所有材料都熟tvb now,tvbnow,bttvb' r0 ^4 N7 ^5 h. K; k: I! N
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰公仔箱論壇$ \4 i( j$ Q: I  Z. p2 G
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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