材料:
4 y0 ? N8 C6 _2 @6 E( j6 o# A5.39.217.77有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( x8 v! }, _: ~! I: j+ R
& Q {+ \% I2 O+ ]做法:
6 x4 h; M5 ^3 E; v/ x( Z公仔箱論壇先將雞腿切大塊川燙去血水備用,老薑切片,地瓜切塊,珠貝需用水泡軟,起鍋先將老薑放一半煮,再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝
6 @7 ]/ C1 C; U# U8 R; x4 F. E+ T若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間,反之提早放入,中火煮開,轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片,關火前先加雞精粉 |