材料:
, b6 I& R( y. }0 g( `( \tvb now,tvbnow,bttvb有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。1 U& z$ |( m3 Z& e
, a! }3 @4 Y% C) ?4 ]7 @做法:公仔箱論壇, E/ u9 n2 ~3 Y8 L. z
先將雞腿切大塊川燙去血水備用,老薑切片,地瓜切塊,珠貝需用水泡軟,起鍋先將老薑放一半煮,再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝5.39.217.77. N5 X3 j; d; E6 x4 H
若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間,反之提早放入,中火煮開,轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片,關火前先加雞精粉 |