本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
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【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】tvb now,tvbnow,bttvb# [9 C8 T. t" C! t0 p
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甜水麵 tvb now,tvbnow,bttvb* I/ Q+ @. e& i) C z5 Y2 H, _2 I! m
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" t4 q' s6 X7 |5 Rtvb now,tvbnow,bttvb甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）/ f, t9 ?0 X8 _' K
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甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
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( n$ Q' u4 _! }* m% n# m+ `8 R* K饊子油茶
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5 Y1 m% @; q) t0 h) E3 r& a饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
0 v8 Q5 ]+ k% `$ \1 e( \0 ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( ]+ ]0 Q/ i% F9 @' _/ D
0 E) F* U1 O4 F6 p3 g公仔箱論壇
5 Q/ K2 g9 N1 d7 dtvb now,tvbnow,bttvb饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w1 _/ S& p3 _* k2 i
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; ^/ C$ X* Z1 z) f6 i- I6 gtvb now,tvbnow,bttvb三合泥
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「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。公仔箱論壇$ c# z5 O- H/ o' k3 }: O
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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