本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 5.39.217.77' z9 x2 o; M9 X
5 y' C Y; n6 `【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
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甜水麵
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）3 W1 E9 e$ p$ R# R; H
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甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
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饊子油茶 公仔箱論壇5 k2 m9 u( z# E. U
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9 E/ X* C2 O$ G0 U9 d$ z公仔箱論壇饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @8 f& r6 h4 B. z5 L$ X# L
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/ ] v% d; b1 [+ D3 ?/ c1 l v9 ^饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。 ) b; R% s3 @; h+ {+ C9 @3 s1 @& ]6 ^
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; t& S5 n6 i& E% b5 B9 `5.39.217.77三合泥 tvb now,tvbnow,bttvb) }9 w. W, j& K, R# L" M! ?
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( h1 V h8 ]3 k o( V1 vtvb now,tvbnow,bttvb「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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$ q% p; k* E2 @: _3 }6 A& a5.39.217.77顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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