[中式食譜] 蔥油雞

cherry2528

7 V4 r0 g* ]* k/ X! f- h, N
5 m+ \4 v) r0 e9 a  _9 w
2 G% y7 @% f) ~" Y! L* V                                                                                                                                               

【材　             料】
熟雞肉	600公克
蔥絲	15公克
紅辣椒絲	5公克
【調 味 料】
高湯	300㏄
鹽	1/4小匙
雞粉	1/4小匙

        

【做　           法】

                                     

1.先將調味料混合均勻，均勻的抹在雞肉上。+ G6 c, X3 n$ W. x9 M

2.雞肉切塊，整齊排入盤中，再擺上蔥絲及紅辣椒絲。 4 i3 t; u1 z9 Z7 W公仔箱論壇

3.熱鍋，加入2大匙香油燒熱，將熱油淋在作法1的雞肉塊上即可。

joeybibi

多謝提供.謝謝..