▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d7 r" V* o% e3 \2 n/ ?! x" J
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" j* N0 n, V3 B9 F% E) C公仔箱論壇使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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( d# E- R6 E6 H! dtvb now,tvbnow,bttvb豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ % c% t. y- Y, u' F5 E( T$ Z
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: [& F* T( @8 J! L" q小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。
4 P, e# o" c. k, U# y) Z& J% \4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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1 E8 A H- k4 V/ L+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; K* w8 u% u$ q, @ y3 y" Z) Q
" r8 W6 o- @- ^* O最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。
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0 H5 s% u2 Z: ]# d8 t! T5 C5 Y▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 ( s# _8 r; ?: W
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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' ~, E: A) ?( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。( N0 F" f) a1 r+ k* w2 ?
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3 f* A) o5 J7 z9 }" a$ Wtvb now,tvbnow,bttvb在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
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成為大分靈魂料理的雞肉天。tvb now,tvbnow,bttvb- \) s9 C$ j$ g9 v9 y' l! H5 w
+ q' Q8 W) b3 T0 _+ E! q& `$ Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ S4 X* V! ^) N9 o# O
+ @' T4 [$ }; ?, a* [( ^" ^6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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7 h" [8 N9 ]/ P( i" i e6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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D+ d. H5 ]- q' R' R2 [. R) {; g5.39.217.77【櫻家】
" r# J8 r" @; y- s公仔箱論壇大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048' C+ T! L, G$ D! U: Y6 e$ K1 g. F
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
; _7 h2 j4 x; t' \. }tvb now,tvbnow,bttvb〔定休日〕星期二 # i8 K( y- l8 h: ^3 X
公仔箱論壇) p7 l' W. \. O0 j# V i9 X" ]& L5 H
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3 T# @+ {! m* j! T& B【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】9 z' b$ v0 T. K8 E- F0 O K
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）公仔箱論壇5 o" h! m2 | f3 n
TEL：0977-66-3775
t; F$ o! ?) y2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）5 Q, V$ `9 N& _- b2 T" T# z+ d
〔定休日〕第3個星期三
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/ `. Q& Y' J% p3 @% R5.39.217.77【烤三葉草（グリルみつば）】
$ B2 R$ T$ H" L' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大分縣別府市北浜1-4-31
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〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
( m9 Q3 j0 t8 u9 H3 j) V. N! g4 S〔定休日〕星期二
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【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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