每杯150毫升 泡多咖啡少5.39.217.77" _( [* B4 P8 _) Y" A; o* v
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# R! ^: H* [% G! f4 B/ F( n& _意大利人認為，Capuccino的名稱源自方濟各會（Capuchin）修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆，發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e F' e8 W1 k3 A4 k! X
1 J1 F" s# N0 I! B* v; t4 i公仔箱論壇●正宗Cappuccino材料﹕* Y6 v& p& @6 x& W7 O
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○125毫升牛奶，溫度保持在3至5℃，內含至少3.2％蛋白質及3.5％脂肪
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○25毫升熱espresso咖啡公仔箱論壇6 Q8 z+ t* }2 r9 I4 q0 A
% ?* J" H/ r8 Y. A M# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●正宗Cappuccino製法﹕
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2 T, e3 p7 _" O0 c! C" I5.39.217.77○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯公仔箱論壇- j, i* i8 a1 |! o. G1 Y4 T1 ]+ U
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○將蒸氣打入牛奶至起泡，加熱至55℃倒進杯中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 Q1 @ h: w5 }
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○加糖，仔細攪拌; ~0 M, E. j9 M: s6 ?, x
* t* Y5 t! P9 a! ctvb now,tvbnow,bttvbCappuccino由Capuchin修士發明，故以為名。根據研究所定出的標準，「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載，容量僅150毫升，泡沫多、咖啡少，幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中，與會的議員和部長，便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持，在飲光咖啡後，應仍有一些白泡留在杯底，並存留一股奶香。4 E2 N/ G5 l g. U' R/ b K
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百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡，有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」，所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |
發表於 2013-1-6 03:39 PM
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