每杯150毫升 泡多咖啡少tvb now,tvbnow,bttvb! w) X# H5 l! Z) [! z8 z
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5 C' Y+ c2 e a$ E1 e, \意大利人認為，Capuccino的名稱源自方濟各會（Capuchin）修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆，發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。9 ~% M2 ~( G8 H# x; U
6 ]; _2 ?4 _* |- @5 D, f$ k5.39.217.77●正宗Cappuccino材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: H0 Y- E& d; T
! V4 M" ]& u) e; w) F4 G) jtvb now,tvbnow,bttvb○125毫升牛奶，溫度保持在3至5℃，內含至少3.2％蛋白質及3.5％脂肪1 B7 s# y) A# A6 L! } f
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○25毫升熱espresso咖啡
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●正宗Cappuccino製法﹕) j- T# t/ Y) ^4 |9 ^' X) O3 \
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯公仔箱論壇6 o/ T0 W! N1 \/ m* u
3 I# h E: z7 ]: ]: g+ N5.39.217.77○將蒸氣打入牛奶至起泡，加熱至55℃倒進杯中+ ^2 {7 h5 l. Q; S0 M4 R
& `: U8 z- t0 u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○加糖，仔細攪拌
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Cappuccino由Capuchin修士發明，故以為名。根據研究所定出的標準，「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載，容量僅150毫升，泡沫多、咖啡少，幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中，與會的議員和部長，便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持，在飲光咖啡後，應仍有一些白泡留在杯底，並存留一股奶香。5.39.217.77' N/ n" h; x2 S" n
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百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡，有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」，所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |
發表於 2013-1-6 03:39 PM
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