每杯150毫升 泡多咖啡少2 d% s- F8 F; e/ l% ~; c
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% E) r% {7 {3 ^0 I& O- p9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利人認為，Capuccino的名稱源自方濟各會（Capuchin）修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆，發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。' s8 H5 Q+ F$ N6 V, P9 f
' q1 u7 L# L" U2 S3 l/ h% otvb now,tvbnow,bttvb●正宗Cappuccino材料﹕公仔箱論壇2 i3 r, M: S# e' ~$ G: g8 F g
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○125毫升牛奶，溫度保持在3至5℃，內含至少3.2％蛋白質及3.5％脂肪
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○25毫升熱espresso咖啡
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2 o6 d! `" C1 \. z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●正宗Cappuccino製法﹕
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& }0 Z7 a. R; d# R9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g) q0 M$ I% w
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○將蒸氣打入牛奶至起泡，加熱至55℃倒進杯中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w! x% P$ S3 s8 \6 ]: [) Q3 z8 ^
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○加糖，仔細攪拌5.39.217.776 X7 X$ G) {: k) Z% D+ u
5 [% X+ t+ \% ^5.39.217.77Cappuccino由Capuchin修士發明，故以為名。根據研究所定出的標準，「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載，容量僅150毫升，泡沫多、咖啡少，幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中，與會的議員和部長，便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持，在飲光咖啡後，應仍有一些白泡留在杯底，並存留一股奶香。
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$ r. t m$ F C8 `公仔箱論壇百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡，有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」，所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |
發表於 2013-1-6 03:39 PM
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