【材料名稱及份量】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i% J; B7 d7 d/ N1 H* p
: h$ X. M# g/ H% S( ]5 y9 g& a/ K5.39.217.77羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
5 Z3 b& V, L( O$ R9 q甘草8片.黨蔘10條.
# L- M7 h4 G" U5 z/ D I# _7 h% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 O1 x, N5 F# k
【調味料、醬汁等名稱及份量】公仔箱論壇: R2 p3 r3 @1 H/ H$ Q
% V2 a# \3 J1 g: b0 D9 P8 M麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
/ H* G( ^0 Y! btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ O6 x2 C/ l2 r9 U
【烹調流程】
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5 f0 N, x9 D2 v, g2 E: y' z1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.! T7 y* X% m% q5 t) B; V7 g
$ n/ U* K: n; a" J, m' J+ A/ o n公仔箱論壇2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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