【材料名稱及份量】- q V r8 H( X# Y! Q
. n+ T% [$ s$ ]9 S8 U$ P5.39.217.77羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
% G1 B& b. c* b$ K. m公仔箱論壇甘草8片.黨蔘10條. c0 X4 F5 y6 W/ _8 V; |0 q- I
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【調味料、醬汁等名稱及份量】
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V2 h3 b/ O' u. w0 ~
: y" k6 v2 w1 Y5 X【烹調流程】
3 u3 g8 g+ k! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 A& k: Z, ^: c. v* R# e
1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.公仔箱論壇1 ^. E7 G- d2 z" O3 a* _# J
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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