【材料名稱及份量】
) ~! k- c" ?' A; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G! t/ z m; A; M( t
羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
5 g1 U* S' g5 M公仔箱論壇甘草8片.黨蔘10條.公仔箱論壇$ A# ?: e$ q' ~
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【調味料、醬汁等名稱及份量】
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2 X8 i9 E7 q; `: b+ i6 b麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
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【烹調流程】1 u, [- U6 E9 e" _
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.5 t* b9 S! O% b' F* o- M1 U9 M
9 U7 ]3 B& r1 i& |* y公仔箱論壇2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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