[中式食譜] 脫脂奶燉雞湯

zactlion1899

雞  半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑  2片  5.39.217.775 d! f) [( U/ Z* [# E7 g2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l( [& S/ v+ S8 b$ [
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& U* c. N8 l7 y9 q: x4 v0 F, r公仔箱論壇1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。 6 s8 Q" o# b$ v5 @; f: y4 L) g7 W
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。 5.39.217.779 L* z8 S2 T7 i- G
3. 紅棗洗淨去核。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 r) [2 [) x/ l
4. 薑去皮洗淨，切片。 7 D0 C0 |. F7 ^! G( \7 w5 v
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: A2 x, [0 O8 p" s- A7 X6 M' Q* P: N5 x9 B

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5 j! W3 q7 G0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。5.39.217.776 @8 z8 ~: Y3 N# t

0 W1 g! ?& N& Y0 R" J9 F) ctvb now,tvbnow,bttvb健康小Tips
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牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。

aznsky11

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