紅燈食物
+ I3 h8 c8 u( U* R5 N- S1.動物皮脂% G1 j# O5 g* ?5 U
舉凡豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮，都不適合心血管患者食用。皮脂的飽和脂肪酸會使血液粥狀化，造成血管壁硬化，引發血管栓塞、腦中風等疾病。tvb now,tvbnow,bttvb# S$ O% C; z' s
2.糕餅& E& X( r2 g# h) Y; ]: S$ ~ c1 ~+ P! O
為了使糕餅好吃，常使用飽和脂肪酸的酥油或反式脂肪油脂，反式脂肪油脂會增加人體低密度膽固醇，降低高密度膽固醇濃度，升高心血管疾病的發生率。吃太多甜食易發胖，造成高血脂、高血糖和高血壓。
8 ~: B. ?8 ?3 V9 `* u( W! wtvb now,tvbnow,bttvb3.動物肉臟
# L0 b* @! I8 A# d( \( j5.39.217.77雖有大量蛋白質、維生素B，卻也有高量的飽和脂肪和膽固醇，被視為導致心血管疾病的高風險食物。
* g8 u Y: C$ Z+ a0 W2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醃製食品$ y. ^9 f7 I( H5 X |# o
為了保存食物而放大量的鹽，食盬含有高單位的鈉，吃過多鈉會導致血壓上升，不利控制心血管疾病。建議每天食用鈉不超過6公克，相當於一茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w+ {! E# z. e' x ]+ r
5.油炸或油煎食品
0 V7 f7 U, D' `0 q9 k5 W! v; |食物在油炸過程中容易變質，食用後不但容易肥胖，變質的食物含氧化物質，導致高血脂，易引發冠心症。
) f# o- o# b, M' Y1 v1 E" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋類
% S# t. g2 L) P. J( r% O! ]" z$ z秋冬是品嘗蟹、蟳的好季節，但蟹、蟳的蛋黃應避免吃多，使體內累積過多膽固醇。食用量以一天不超過1顆蛋（約300公克）的份量為原則，每周不超過3顆蛋。
5 Z A! @# J, l& W7 w5.39.217.777.速食麵、油麵! u3 D9 G) k1 P: M0 H; }. C5 Y
調味包的過量食鹽及增加口感香味的人工合成粉劑，都會使血壓升高，內附油脂包的油脂通常是飽和脂肪酸，易使血管硬化。油麵除了鈉含量高，為了讓麵條變黃，放人工合成添加劑，對心血管並不好。
M0 u( w1 H: h" I7 a! Q$ a8.蜜餞與脫水水果、加工果汁
- ~) H1 t4 w. I4 b3 x) `" i% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類食物不是放大量的糖就是鹽，以延長保存期並增加口感，過量鈉與糖都是心血管患者的無形殺手。
5 C2 c* |9 s: l9 p9.奶油製品
) O+ v; \0 G) r全脂奶油食品有豐富脂肪與糖，會使血脂和血糖升高，即使低脂與脫脂、低糖也不宜多吃，食用前要考慮一天的油脂攝取總量。5.39.217.775 F$ Q( N7 s$ s8 K& C5 Z& N
10.羊肉爐、薑母鴨等補品
( }; i( u! ]7 [8 [, l內含當歸、肉桂、茴香、荳蔻等辛香溫燥的藥材，綜合起來發揮溫熱上火的藥效，易使血壓升高。
0 v( \1 \$ a( i" w5.39.217.77補品的肉類蛋白質與油脂都十分豐富，如果非吃不可，建議一個月不超過一次，每次適量食用。
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發表於 2012-12-30 01:12 PM
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