骨質疏鬆症會使骨質脆弱，導致脊椎骨出現小裂痕或大破洞，隨著破洞愈來愈大，脊椎會愈往前彎。雖然醫師常用鈣片或荷爾蒙療法來減緩骨質流失的速度，但另一項策略才是治本之道：大部分的骨質疏鬆症並非鈣質攝取量不足所引起，而是體內鈣質流失速度過快。. f. I% t7 \/ ] z( k3 F9 X3 }
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下面是鈣質迅速流失的5大原因，控制好這5項基本因子，就能決定將鈣質留住或排出體外。
) E" M8 ]7 x, b1. 動物性蛋白質
- T% H/ T, k/ L8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉、雞肉、紅肉和雞蛋裡的蛋白質會使骨頭滲出鈣質，鈣質經血液流至腎臟，腎臟將血液過濾後，鈣質便隨尿液排出；植物性鈣質似乎不會引起這串連鎖反應。《美國臨床營養學期刊》報導，當受試者以素食取代一般美式飲食後，鈣質的流失量比以前少一半以上。植物為主的飲食不只能提供適量的蛋白質，還能讓鈣質留在骨頭裡。tvb now,tvbnow,bttvb! m7 ~& n2 M5 U3 H$ ^- N% @& H
$ E- B: Z6 o7 C& K7 M" c3 z" e5.39.217.772. 鈉 t" y* I7 u! Y0 E3 R
鈉也會促使鈣質從腎臟排出。一般人如果將鈉攝取量減為每天1至2克，平均每天可以減少攝取160毫克的鈣需要量。要想減少鈉攝取量，請避免鹹味零食和添加鈉的罐頭食品；烹調時和用餐時都盡可能少用鹽。公仔箱論壇; `- s* H" `* i1 Y
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3. 咖啡因
( L2 Z# T6 R9 |7 B, a ?咖啡因的利尿效果也會使水分從腎臟流失，此時鈣質也會一併被帶走。如果你一天喝2杯以上的咖啡，請改喝無咖啡因的種類。公仔箱論壇 t/ L S5 K* H
* j3 Q5 c1 k2 R9 c/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 菸草
& `( [) a' i, S! ^. E8 Y, L6 ]吸菸者會流失鈣質。一項針對同卵雙胞胎的研究顯示，如果兩者中有一位是老菸槍，吸菸的那位雙胞胎骨折的機率要高出40%。
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/ P" J. Q0 D. d" c2 l) B5 N5. 久坐不動
5 I7 p2 n0 W0 _' S7 T9 g$ q5.39.217.77常活動的人能留住骨頭內的鈣質，久坐的人卻經常流失鈣質。tvb now,tvbnow,bttvb2 c% v1 e9 s9 r/ p
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糖也會導致鈣質流失，但這方面不像前5個原因，經過廣泛的研究測試。糖分對鈣質的影響，有時甚至會在尿道形成草酸鈣結石。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 I0 j7 z1 x9 @/ B* i
7 j. r3 ~: r7 t/ P維他命D也很重要，因為它控制身體吸收及留住鈣質的效率。每天只要讓皮膚曬幾分鐘太陽，身體通常就能製造出你所需的鈣質。如果你很少曬太陽或完全不曬，建議可以從綜合維他命中攝取維他命D，每日建議攝取量如下：50歲以下成人為200國際單位（5微克）、51歲到70歲為400國際單位（10微克）、70歲以上為600國際單位（15微克）。因為研究顯示維他命D還有許多其他益處，包括潛在的抗癌功效，許多研究員認為我們應該攝取更高的劑量，最多每天可攝取2,000國際單位（50微克）。tvb now,tvbnow,bttvb3 p( ^1 I" H q+ [; V( \7 s/ S# v9 f
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- x q5 U F" ^# c& G! N7 q6 [公仔箱論壇（本文作者／尼爾‧柏納德）' x4 \) f! y( n& I) N* l4 N
（摘自／這樣吃，全身疼痛都消失／柿子文化出版）% [6 c# S4 b& a9 o0 X, t' q
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發表於 2012-12-29 11:03 PM
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