每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
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; |' f' w: u1 l4 H: Y# U$ x& F6 Y[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
3 s9 F# _, H7 o' \ n: _[过程]：
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1 ?2 I8 V& D2 p0 g公仔箱論壇1、豆干洗净后切薄片。5.39.217.77! n) J% o8 s$ S9 Q
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' v9 J% ^7 o/ e5 n& [' Y9 `tvb now,tvbnow,bttvb2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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$ }: k9 ?4 U+ ~: s3 M- \( D% W3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。 5.39.217.77( G/ J# u. G! f6 g) e
% Q5 H8 `* k! ]. Ctvb now,tvbnow,bttvb4、锅里油热后，放入姜丝爆香。
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。 5.39.217.772 d7 |% P4 f4 A' q
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$ G+ D: l$ A$ |; w0 i$ z3 J1、豆干切薄片容易入味。
! e+ ^% L+ `6 n# H- B# R4 gtvb now,tvbnow,bttvb2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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