第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
r) |, k3 K; K) `4 `0 k1 p公仔箱論壇 " B/ ~6 C5 t9 C4 x; b( R4 I0 ^4 w
: `. R2 B. z2 I3 u8 n豆花之外加的各种料都喧宾夺主了公仔箱論壇+ U, P, `- c6 b1 e9 s& \
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$ k9 w4 J. {7 _公仔箱論壇炸酥的云吞5.39.217.77* t E% i! l2 D
. V' @. s3 ^% N8 { {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ \* l2 b) Q; I9 h: g6 l. X- h
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
- o# I4 B E' f0 Ftvb now,tvbnow,bttvb了一瓶。5.39.217.77- S g$ \% D7 l
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
" h- o6 }0 U: A- h7 w# E [" K5.39.217.77“多少钱？”tvb now,tvbnow,bttvb5 K' W1 e: u2 H: Q
“23”
+ g' ?- f" w8 Z7 r+ X5.39.217.77“一斤？”tvb now,tvbnow,bttvb* W# O O8 u) p1 i8 P& Q! g! A
“一两。”公仔箱論壇( G7 M' S" w& }* [' t7 o
“％^×$#@！”tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 }4 x( }$ F, N4 e; h# q) L
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) ^% y1 Q) B( O/ n0 U5 H% e0 G每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
6 g7 _' S' f4 Atvb now,tvbnow,bttvb情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。5.39.217.77 u' u# C1 w0 P( i5 b, {8 Q9 n
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
( C" x5 \. | n& O7 G公仔箱論壇中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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! L: I0 ~* W G; u: o+ J1 d) r, Q公仔箱論壇各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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# Y% Q% x9 W. O/ W如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
) f' g7 }9 w# V1 B; e: I& ~5 `4 ktvb now,tvbnow,bttvb我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？5.39.217.77. r9 w% o: Y; h- {
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漂亮吧？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' P9 r7 I/ N- S; g3 g9 U
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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( y0 |& B. x: q4 B漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。" W& f% d' Y: b( K& l3 ?
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
5 w5 g/ ~* c; w% u甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, T. Y8 `) R6 ^* n: ^
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！tvb now,tvbnow,bttvb1 z, U- t, y" D, \- [ K2 X
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意tvb now,tvbnow,bttvb; x, y9 ~; K$ I* V1 k. q/ C: Z3 s
思对字不对，大概是说这种植物很常见？2 I# j( o( q" V( s; ^- T
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉5.39.217.77; N! v1 F1 S8 U7 {( k
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
& e4 L9 W& `2 c* s1 W, u/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消消食才吃得下去，味道还不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) n, Z, t0 [& h+ Z
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4 G$ @) W0 i2 F7 a1 @5 D5.39.217.77漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
; O8 I4 A+ ?; p0 C7 N9 g; r比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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: v J: |9 h6 K5 k5 u公仔箱論壇继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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7 Y" c; d; j+ ?# z; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一0 A) w m+ G7 E5 c" f5 q B3 W5 s
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。0 t: G' c# n$ F% L3 T
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0 M0 t9 Q5 W* Z菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
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& f3 z, n1 [0 H$ T- s: Jtvb now,tvbnow,bttvbZ回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
1 N: e5 K- [: v些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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7 E% `4 a4 e& }# l4 O4 S* A" \. _1 O这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
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红纸包里面的是月饼
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
/ _2 q* ?0 g% w& P1 ltvb now,tvbnow,bttvb味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
/ ~+ q( c( \6 e" r7 n# ^来了。一碗锅边5.39.217.77; V4 o5 N) F9 A0 T. j( ?+ ?
' c- t( T1 Y' \9 s, P' J- V H4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q* @( K! [/ P& K {9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炖罐
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千层糕
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* _, U0 e+ v3 L, {公仔箱論壇光饼夹肉# y8 l1 a' J" u3 N5 }* j
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镜糕% N* e, K4 o3 G) c4 z
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8 l1 @9 k6 S: T' S$ T8 o! k6 C1 U! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碗仔糕，厦门也有' {# [8 P# ~2 o
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9 n5 p; H0 R+ a: Z台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的- {; Z: T" H1 R
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芋泥下面是糯米饭4 q9 O X# Y2 m1 D6 \( F
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! \% v) w) \- q; F公仔箱論壇从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场公仔箱論壇, X1 ~- `) L- H1 x* s4 U
6 E. G, g- x" i" w% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]( I( M" _# N$ |5 k. Y3 b
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大的光饼，也叫征东饼5.39.217.77# s3 B+ X8 y$ l4 A- o, B$ f" \' s) K
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9 T, W6 Y" w8 w+ a. o, @0 j% v公仔箱論壇福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
) L! r" M8 h- @4 N2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！tvb now,tvbnow,bttvb* q. }: T. K& k: O
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片1 M8 K' q& B g% }
油、盐、味精、小海鲜干等5.39.217.775 f! s* e6 v) t5 Y$ l. ^" Y
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 R4 G2 U) P5 C8 T; M
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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! ?, y: O6 P! l' @) N) z( b/ R/ V将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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& N$ |3 y4 i; o- {$ |公仔箱論壇很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a8 b9 v6 k! g9 Z/ S$ C4 s" i8 X7 Y
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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