第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！5.39.217.77/ R( Y! {6 f4 X# b. B- r
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 @, ?, T: n8 N8 V6 t
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炸酥的云吞
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% a# j Z7 r0 |* L. B4 o+ m# y0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
" D4 V$ h9 W% l& c& u9 w了一瓶。
3 r# l8 h) A3 s& J' N昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
1 ?/ |' q+ u" u2 P9 ~“多少钱？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 O. i. T( ]* v! e4 ^
“23”
w: e, N6 M/ a. p5.39.217.77“一斤？”
# f5 I! |& e) Z; ~' k2 j“一两。”- U" S0 X6 |/ h' V4 A& X$ U6 ~. F4 X
“％^×$#@！”
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃1 t% i. P9 B( D- z( m
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。公仔箱論壇/ }7 K% F) M: A6 y- [4 m
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。4 i; Y& }6 L- g" f+ B3 n
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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& c& }" N. x3 c! A' S" _5.39.217.77漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了/ E2 E% q. ^# \% W
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。5.39.217.77" l# U7 I6 m( C' [) D# J+ e( @0 M, w
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ K! C, b8 q8 H6 f% _$ A5 b
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9 d6 A* ?7 h/ x* h% n漂亮吧？
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过5.39.217.77. B6 m- k3 W) P
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
$ W3 p8 @7 i6 Ytvb now,tvbnow,bttvb甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
* l1 y* l g6 r& S- J2 T- \5.39.217.77甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！5.39.217.777 |/ V9 j* ~0 ^, n4 k+ m
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
" \" `. z7 b1 W! J1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意5.39.217.775 R4 f2 k! y! u: Z# I: g
思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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0 |' N* W7 _/ Z; q" ~: L去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉公仔箱論壇 ]* q2 B8 Q" i0 y/ @9 U! c- Q% V
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8 t( A) L4 w( n4 P: E3 w! C" X1 |4 a/ O公仔箱論壇这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶tvb now,tvbnow,bttvb* a+ l- `+ u$ u p+ M
消消食才吃得下去，味道还不错。
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
, v! @: Q& t/ Z6 [+ \$ ]& \( c/ F5.39.217.77比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！公仔箱論壇. D% G% \+ G* K
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2 \) p. C A, p: \# k继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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* n. `& u2 p- U% y" G" @0 K一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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- o# X! C: }) H因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一公仔箱論壇1 U6 V' Q6 Y( u& _
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; \9 N7 b% U+ }7 `
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
4 E4 b8 ?: G: X5.39.217.77尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
5 R, W" N* |2 }8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想5.39.217.778 _2 M! S8 s# A% e
着买一个尝尝
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- V; A) G( ~( e- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红纸包里面的是月饼
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# Y" i4 w0 r9 S' o) G2 m" q& s# C安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋5 I- W( V. m8 ?) \) s; J
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
# U; j+ U. S2 w$ l9 M2 |来了。一碗锅边
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' i/ A7 b2 S/ G, |0 h& k炖罐
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千层糕
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: ]2 C0 m0 S' x+ N3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光饼夹肉
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% T. A5 ]0 n4 Y5 ^2 Q& H2 Q% a公仔箱論壇镜糕
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碗仔糕，厦门也有
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1 ^# |+ a) j$ W7 `; C5.39.217.77台江没牙花生汤店，花生汤的确不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ c9 c7 O, P% V7 L2 B7 @5 T( B& L
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* a: b: A, `* q2 s; K$ p5.39.217.77芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的公仔箱論壇: [ G2 K# T6 \- `: C+ u
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) \. a, j0 A" m. E) Y# |5.39.217.77芋泥下面是糯米饭
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场& K# d7 _) q- Z2 ^" C# Z
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6 y1 X- E* [& l$ V1 v大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# r3 ^& d' r: o2 E
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8 r: t! G; k8 H" x" ?7 g- @5.39.217.77福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈公仔箱論壇1 f0 W4 t* s% Q+ M
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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+ W% w3 ~- t' dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" V5 B) [0 ^6 b% i5 Z/ d$ c
最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
+ a8 s' H' F' y油、盐、味精、小海鲜干等tvb now,tvbnow,bttvb% V' a. c) j" a; T% @2 \9 V* D0 F
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3 E9 t7 {9 `5 R1 P) P5.39.217.77将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G% i" p0 G/ v0 u. d: T
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
4 E6 {2 A0 s+ P7 \$ n* G, }5.39.217.77煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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