胖头鱼头1个1000克，湖南特制剁椒、味精、红油、姜、葱、白萝卜片各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h# ^2 t" Y( h5 A. B5 w$ R
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, C! ~% C9 [5 P5 Q6 b; u ①将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。公仔箱論壇% z) j0 Q" \/ i! V8 s; g7 m6 t( \* l
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②将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，在鱼身上放切好的姜丝适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* i" p7 }" D) G# f3 e+ z8 {
1 Q6 D( x7 B4 D5 ]. a ③鱼头上锅蒸15分钟，出锅，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，再放锅里蒸2至3分钟，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y9 k8 w7 U# X! F" Y7 L
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發表於 2008-1-2 08:22 AM
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