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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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[% r a( [5 M8 {7 l·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 ; u6 Y' l- ?% \" x
6 X1 k! G2 O% T+ @+ Wtvb now,tvbnow,bttvb·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 k. D; ~+ x7 T$ |8 L! d
( A4 p% c$ L! i* Q8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝公仔箱論壇8 W9 ~* |9 ~! y+ S0 `; }4 L% a
7 `7 S3 g7 i4 K/ m% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！公仔箱論壇1 r/ a2 x1 v% B- f4 m
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U& V! R" U2 B1 I1 d% d
) ]/ I" T( q/ q* h6 l2 W& _蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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