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$ ]' k4 Z* M) L6 |% O& l9 Q! ~·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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' @2 i8 j q# {2 Itvb now,tvbnow,bttvb·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 $ s/ }5 P' y4 T* X! l7 g3 G* ^
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·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
1 u: |! W1 z0 L9 a1 L+ W: d |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 S7 T, j/ x9 B7 W, w& n0 S) Y4 [9 L& q
热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
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- H# D0 s0 q8 t& R0 N/ C公仔箱論壇下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！5.39.217.77! S- b, p! H' s& k5 k, y1 y
; \% d" P+ I5 X6 u6 v4 L* A* ]5.39.217.77·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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