材料：tvb now,tvbnow,bttvb& \) h* a7 b: ?& \* l; k
燒烤醬：3杯
% o4 r9 {9 Z& i( Z5.39.217.77Green Tabasco：少許
- Z1 L; Y4 b5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buffalo Sauce：3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 v( ^4 z3 {6 |! i1 }
Liquid Smoke：1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m( f% C# ] x, `8 [' z9 H( e
Cayenne Power：1湯匙5.39.217.779 D3 Q3 \$ H' i6 H" g6 v
辣椒粉：2湯匙! ?, n/ B+ }* T8 f) F
泰國辣椒：20條
% d. b9 U k! b0 l% ?8 I2 v h公仔箱論壇乾辣椒：20條
" E" m" U5 q, M! U' y5.39.217.77安祖辣椒：5條
0 m/ l2 \& B. Y* u蒜粉、洋葱粉：少許5.39.217.777 n$ i% R" z" U5 J/ [+ K
鹽、胡椒粉：少許5.39.217.777 z, G- Q( o+ i6 L* y0 T
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: ]' U' I4 k6 Q" c! h) c6 K! h$ E0 G) vtvb now,tvbnow,bttvbStep by Step& I8 |# N& ?3 {6 l1 u! W) a) U
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。! F C& S+ _6 |7 P" ~0 o
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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4 Z- V8 I8 o8 K( G3 L5 ^公仔箱論壇3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R j/ \' T+ j, P# \; C& F
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# i, |& h% }& ~1 I5.39.217.77Bhupi小貼士tvb now,tvbnow,bttvb' L% u" @3 U! r9 t' T, I. i4 i$ i
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 x4 ]0 y+ }4 Y `/ a: S1 l
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2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。+ y+ \9 X4 H3 _4 z1 y1 ]2 k
7 Y ]& N! g2 \( x2 g5 C5.39.217.773. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
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4 v1 u$ \0 y( n) l4 {5.39.217.774. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。+ s9 u" s% t8 @9 l9 D) m
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。5.39.217.77; E9 l. e+ j7 c* x
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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