材料：
6 ^3 I) e, i* R9 H0 _2 c6 T燒烤醬：3杯$ B! i! b, R, ~
Green Tabasco：少許
( F" U2 e& D% Z7 S5 m4 F公仔箱論壇Buffalo Sauce：3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, M. g; X( T& u7 i4 k9 C* G8 f
Liquid Smoke：1茶匙
& }' q3 m5 `$ [; d/ Z |Cayenne Power：1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& J4 Y5 b4 k/ p0 L; P
辣椒粉：2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i7 I" R6 g ^; p5 Q0 _
泰國辣椒：20條5.39.217.77- g- t: ?7 {5 l0 [ A/ N
乾辣椒：20條5.39.217.77! Y, g9 ]* v* R. `5 R
安祖辣椒：5條
! W% M7 T6 n) Q1 m) n& g3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉、洋葱粉：少許
+ `. P. l1 m" j& q3 k5 P) M+ E4 r公仔箱論壇鹽、胡椒粉：少許
+ E) E I7 q6 g3 m0 |8 X$ c9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 }" g1 h c. u6 ^: Z: \. Y5 v9 ?tvb now,tvbnow,bttvbStep by Step5.39.217.772 k9 h3 O' W7 F- o2 h
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
/ y; t6 R+ ^7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n" x' o( b( K7 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。' t1 c: T6 `3 ~5 q. y6 ]7 F) b; @: c- Z
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2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。$ E$ a1 }' G- U9 a; r
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
4 [- V0 _8 X" z( L2 `8 i$ ^4 [8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t2 _: v/ R* v) a: i4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a: D6 Y6 x7 s- | K- b7 |. s/ b- c
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。tvb now,tvbnow,bttvb: Y) S2 e) h- |' A1 A |
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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