材料：
+ u2 d2 Q, K" d0 [4 n5.39.217.77水：1杯5.39.217.77" k8 N6 x! D( [$ ^8 A. d! o
茄汁：1杯/ k$ V, f t; s5 B1 g5 z6 O" ^
喼汁：1/4杯
* n+ x: ` ?- W牛油：1/4杯
6 d7 R7 _$ Y V( {8 y9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉：2茶匙) X+ r w' A+ R( W/ S% J5 c
蜜糖：2茶匙5.39.217.77+ m4 g' ^; Z: O
蒜粉：2茶匙
C% w; |% X9 M) P% k7 ~5.39.217.77洋葱粉：1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q( v& z% i9 G
紅椒粉：1茶匙6 i' f4 t9 I+ [5 m& v
辣椒粉：2湯匙
9 E y2 V! ^8 w) x鹽、胡椒粉、紅糖：少許
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Step by Step
- ]4 O" Q# q) h- O* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。5.39.217.77, v' w6 _: G- H& t
2 ?# X/ c9 t$ R3 E0 G& |1 v0 E2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。" K5 U! Z2 ~ s7 }/ e! t T D
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
1 a& A8 y$ p/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~3 b8 v1 B7 w$ |* Y( z
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Checklist
$ f; z& A$ L& v1 a公仔箱論壇1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
6 c( Y/ n/ O" a5 }9 k# v4 z公仔箱論壇公仔箱論壇) V: L9 q/ A7 v$ c* C5 Y8 y8 \
2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
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* y& w; Z- Z9 j6 W0 [公仔箱論壇4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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