材料：
! Y' y2 X u+ ^! M水：1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. m" K1 B: a% a$ E+ R% h8 o
茄汁：1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 v# V8 k( B0 j4 K' K
喼汁：1/4杯
' I L9 N( K0 A) D( Mtvb now,tvbnow,bttvb牛油：1/4杯
* C% l( C$ K* E) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉：2茶匙
0 I* K1 D. M8 [ R蜜糖：2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K! K' z3 i2 d Z
蒜粉：2茶匙5.39.217.77/ L1 J- w# M) x0 l
洋葱粉：1茶匙
v( Y; }# P8 ]5.39.217.77紅椒粉：1茶匙9 |- U% r! k5 F& w
辣椒粉：2湯匙
* _9 ^) e; n- }& F) mtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉、紅糖：少許: k" G# d8 m. Q5 q: A g, J
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Step by Step/ X% [ N6 {' J
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
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2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。5.39.217.778 s; ~5 [' ^9 H6 A* j# \0 C3 l
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。! x! f u* O3 [* n" h# Z* D, I
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
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4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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