天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!
& d" |5 t% T3 C" m原料:) ^/ ~2 [, O* u* @* s2 z
大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。公仔箱論壇4 S) z; C d2 @6 y6 Y
药材:
( l5 [5 S/ N8 K公仔箱論壇黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。
4 U7 [: d+ F, z- a1 E! p做法:
' C! u# d2 V& H. R. Z1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;
9 S' e" S; j& v3 vtvb now,tvbnow,bttvb2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;
1 o Y0 Q6 ?3 A1 R8 Z: t. n5.39.217.773、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;
% @. D' W4 k9 S" T. L# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;5.39.217.770 s$ _% G' a% T5 P- k) s3 n
5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |