天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!
" z/ @# @8 p, R x( f" Jtvb now,tvbnow,bttvb原料:
. w: |- x/ Y1 X; Jtvb now,tvbnow,bttvb大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
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黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。
5 B# Q' y9 z% O( H3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! \* N+ O3 Y$ E公仔箱論壇1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;
7 T! E# \! W& r/ M6 htvb now,tvbnow,bttvb2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;公仔箱論壇' S( h0 T+ k9 v Q
3、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;
& p7 i0 I% @! I9 O* s4、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;9 X; ]' G0 [" M# b7 y( a1 J4 l
5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |