天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!
, F2 I3 p6 ` `! ~! G: P3 d# P4 n0 U原料:公仔箱論壇. i" A, I1 J7 t! n1 O
大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
# n1 }( `0 ]$ U" p. F5.39.217.77药材:/ i' P" I& d( T$ e; I4 z7 A9 m
黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。1 ^* c( q1 o; X
做法:& O/ @+ W- @0 S; g8 ]' S
1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;
0 A" ]1 L f" N' S1 p; s/ P7 P) x2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;% m3 w. e c6 B) ]1 d" k( `; A5 S
3、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~, k. [* d- v* Q5 }
4、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;
- ?) k+ c. e! X9 H, b# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |