乾龍眼又稱桂圓(圓肉),有養血安神,幫助減低失眠和心煩之效。枸杞(枸杞子)可補眼明目。媽媽常囑咐基絲汀,久不久可冲焗一杯杞子圓肉茶來飲用,補健有益,有助安睡。這茶散發桂圓的清甜香氣,很誘人。更好的是,弄這茶簡單又容易。一代傳一代,基絲汀也把這保健茶的做法傳給囡囡呢。
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/ h1 r- n* ]& l, h( d( D龍眼杞子茶5.39.217.773 j0 S" f O6 C2 D" @
基絲汀@簡易食譜
6 X' Z: R6 b5 L P+ r準備時間: 5 分鐘 5.39.217.77) @# O" Y$ T/ ?
z1 X0 z/ x0 u0 d$ V! H, [公仔箱論壇烹調時間: 3 小時
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材料:1 V) ]1 W) c4 J0 j
- 乾龍眼肉 1湯匙 約 8粒
- 杞子 2茶匙
- 滾水 1量杯 + 另加酌量清洗用
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9 [1 H+ D, ~: z1 K4 V" Q5.39.217.77做法:
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6 @/ Q- M" \/ V' {& \6 q3 }tvb now,tvbnow,bttvb- 把龍眼肉和杞子用清水洗淨乾淨。最後一次用滾水稍燙。瀝乾水份。
- 暖壺用滾水冲淨。放入龍眼肉和杞子。倒進1量杯滾水。蓋好。放置3小時就出味,即可飲用。
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- 可臨睡喝這茶,安睡功效明顯。不過,臨睡喝,半夜可能要起床上廁所。
- 媽媽的家傳教法:早上上班前,冲好杞子圓肉茶。到傍晚就可飲用。那天晚上也會睡得甜美呢。大家可因應自己的作息時間,調整飲用此茶的時間吧。
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