[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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滑旦炒蝦仁
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' s. l# h9 G9 d2 {7 |材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l0 C, A& B' l+ j7 p2 L( E3 M
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F, X1 a0 c" {$ z7 @* R

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先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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0 H  A$ W& m+ b& U" h# V3 v- i2 G5.39.217.772:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t( U/ W  O& p: q8 l6 k8 E: {
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。