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- y3 A9 J: ` ?& Q' gtvb now,tvbnow,bttvb材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, S# `3 H, f3 P! {9 j) ~) t, d
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做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
/ H1 B) T l: p% g5 P% E! A公仔箱論壇2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。7 u9 \- F" U9 Z( z( @, f! D: a
3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。公仔箱論壇- w* r- _' s6 } {5 D+ r4 o
4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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