本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克公仔箱論壇, o8 Z5 C) x0 n; i
1 c, d1 k, X( h做法1.将蟹子切块。海螺切片。公仔箱論壇/ J! y3 W" H( @" p8 P2 ]+ j
2.墨鱼切片。
( v' M! M, Q8 Z* |$ B0 @公仔箱論壇3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。公仔箱論壇! c) D* J/ B- H5 U7 k h) L
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。5.39.217.773 t8 k$ x) P) n ?; n# b1 ~: }
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小诀窍:公仔箱論壇3 E. u# q3 T- b" U; u* S
健康提示：
: _+ S1 X; k! c3 b 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。+ x9 V8 f$ L& M3 B$ m
食物相克：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j+ y6 o6 _, c
海参：海参不宜与甘草、醋同食。
0 S5 K5 i# J) y$ b1 ]) b3 u+ w$ E& @7 w 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。5.39.217.773 r" x" `+ X# U' e9 H
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。tvb now,tvbnow,bttvb* k+ b% ]3 R, T9 L! }
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
/ `5 Z# P; t; {4 d. Q, J5 w0 @ 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。公仔箱論壇; U( A# _ j5 y Z( i b! p& [
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。& R Z+ o) m3 j7 h' Q4 b
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
( W) R- f* X) F# V1 ]6 Vtvb now,tvbnow,bttvb 与芝麻、菊花同食易中毒；tvb now,tvbnow,bttvb7 B5 z# u0 ?# R. ~. q F5 [0 W/ h) B! W, P
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
8 K' O* t, V5 ^, o# [$ `公仔箱論壇 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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