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[中式食譜] 可乐鸡翅

本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯 & v3 g6 T4 \) v+ I$ ?6 v) I

2 I" ^! F8 A8 h- Q& M7 w7 l/ t, t4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; C2 \' H2 `4 o) a

5 `2 E5 y7 k4 U; n8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料
8 }; f- o2 O( I5.39.217.77老抽 可乐  糖  盐
( f- g8 k! P: \: P; D! D) A: Y" }6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D- u+ r6 H$ X" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。  公仔箱論壇# g7 j- {+ ^/ q0 [
2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。
  O- Q5 c6 F/ f, o" X3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。  6 |  o  p6 \3 |  F
4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
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