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[中式食譜] 可乐鸡翅

本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯 2 P; x6 l( f/ a6 |* F

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+ l2 H! [3 I: q7 U+ v9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g. e0 ?, S' \$ D8 n% X8 D1 d2 D# N材料鸡翅 大葱  姜  丁香八角花椒桂皮等香料
. x* J' m. z! l2 ^9 G公仔箱論壇老抽 可乐  糖  盐
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( T5 M9 f8 I5 @1 A& T4 ~3 ^" v% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。  
% ~2 J  W, m' Q# F$ p5.39.217.772)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。
+ P- o* C3 b% n6 ^5 {; T1 ^公仔箱論壇3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。  
3 v4 \+ [) l4 W4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
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