) [( ^/ `; f; C; X' ^6 Z4 h* R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 J! F( z0 F% u, M- D' y2 S
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第一個條件是盡量不要空腹吃。$ I% L( U: G# B" w. l
空腹吃地瓜，出現反酸、燒心的機會就高，因為地瓜本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
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4 Q+ E0 q# K" r) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二是吃地瓜一天最好不要超過200g。
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第三紅地瓜別和過甜的東西同吃。
4 `4 w% O8 S! l/ Z l) O1 v5 jtvb now,tvbnow,bttvb地瓜本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以地瓜盡量不要和過甜的東西一塊進食。
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% N. ~" K* M+ V) U: _# ftvb now,tvbnow,bttvb哪些人群不宜吃地瓜?
F r% ]; M/ k7 N/ L9 u) P. A腹瀉患者和糖尿病人不宜吃地瓜。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。公仔箱論壇3 X- q( ] q1 F" x; x
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- B1 K* k( e9 K, R2 y6 ?! ]& S吃地瓜反胃怎麼辦?
7 P. q" w6 i1 i7 ^- j. S) e地瓜里含有一種名叫“氣化酶”的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握地瓜的吃法，比如把地瓜和米面搭配食用，並控制一次食用量;吃地瓜時，配些鹹菜、鹹湯;加工時把地瓜蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生地瓜，然後再加工成熟食。
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0 \! c6 t. e7 c7 j/ w& V& k如何挑選好地瓜?: ^' }. N8 f. X4 ] D: o
表皮呈黑褐色或有黑色斑點的地瓜是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使地瓜變硬、發苦，對人體有劇毒，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，因此萬萬不可食用，否則後果不堪設想。 |
發表於 2012-12-18 06:24 AM
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