材料
% u* }9 e* I7 Vtvb now,tvbnow,bttvb番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个tvb now,tvbnow,bttvb5 t0 [! M- c" ^( s9 s5 m
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用公仔箱論壇# M6 `1 v1 \. O: Z0 s g' F
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' w% _5 O5 O6 j1 F6 j6 n3 B
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. R6 n; Y, I" S% @0 ^% h1 @( d* `
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 C! @- J# n$ b' x, v
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
# m3 x/ {- V0 s9 ?5.39.217.77小诀窍:
! t9 P5 t* S- a4 ~6 {公仔箱論壇
4 f- |4 x$ S, q! @+ l番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
| 
