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[中式食譜] 番茄土豆排骨汤

材料
4 V- p( ]0 ?& U- m" q4 Y1 J- [5.39.217.77番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 n. {% Y& [' O! J2 n2 ]5 n
做法1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用
. m. p' x6 _7 c" u0 D% Z: }4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用
$ K! @  \* P! t6 R公仔箱論壇3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!1 D( S7 Y/ C/ v
4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
2 E" j! A5 H8 f5 o公仔箱論壇5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!
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小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 p+ ~0 X  D  ~

4 P6 F% ]/ t% P9 V) _0 rtvb now,tvbnow,bttvb番茄一定要在油里过一下,否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~
這樣湯不會很油嗎?
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