材料; V- C3 v1 L3 h% C& A( C: L
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
0 D0 B6 ^' M, }# t公仔箱論壇做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用tvb now,tvbnow,bttvb- a M6 i) N2 u0 _; j
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k# \" _& F, j- F- s5 M: E
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
0 }3 o6 B: p$ l Q公仔箱論壇4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
; b; b* ~9 O# K9 l( E5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
1 ^$ |$ I( p2 z' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小诀窍:
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: T; |+ o) \) W; u番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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