[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料公仔箱論壇6 f. V( b: ?; s  c0 S
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
  l) o7 ?6 U7 p8 ~+ _公仔箱論壇做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
; o) z8 v! `2 H: Z9 h3 v' d6 X公仔箱論壇2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
$ e- K# V% t9 Q公仔箱論壇3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
/ n: L" ^' f% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
5 W5 V+ G. j% n* d( I7 b% ~+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 4 ], p  Z# t# l6 w8 F7 C& r
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& V$ b0 b2 y* i( Y3 [5 H6 v7 O
小诀窍:7 [  |: f# L" a1 g3 F
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。