[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
8 a; n& C1 J. [2 k0 ?) J泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 tvb now,tvbnow,bttvb% p  \: n7 c/ v5 X
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
  h3 @/ ?9 d1 D5.39.217.772、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
9 w- g! B1 |. }; J: o" ^3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
" |. L, u& L$ }/ u8 q( W& X+ \公仔箱論壇4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 5.39.217.77# w. g; Q( k6 t: ?# B4 e% _
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- |+ l2 X$ K) Z, C/ _
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
4 T- a* s0 ]/ y( k5.39.217.77小诀窍:公仔箱論壇! o/ V8 y" G" n% @9 v

  W5 V1 ], R) P5 w$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。