[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n+ ~3 O9 H7 G; R  R
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
. n9 c) j3 m5 n& N1 c2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 5.39.217.77: c8 Z2 t5 M0 S! i. h; R
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 5.39.217.77$ |& [0 N8 b0 @& e5 i( ?8 n& U. \
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
3 U/ @' c( h/ K% h8 a7 j/ R- t9 \+ otvb now,tvbnow,bttvb5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 5.39.217.77' T. \8 d& n' |
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。4 g1 O; i7 B. ^8 v
小诀窍:
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- G: p8 f8 _. e! p' V腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。