几种方法健康控油
+ h/ E+ Q# | V! U6 l2 v# A& @公仔箱論壇. [+ U5 X P6 [7 _5 Y
1. 美味和营养常常相互矛盾，菜式中油脂少，感觉不香，过多食用油脂对身体又有危害，推荐巧用油的健康6方。
! x# D* h5 V( L8 N
+ ~7 Q9 }) I/ F3 y. I3 N公仔箱論壇 2. 炒菜后集油：把菜锅斜放一两分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘，将剩下的油收集起来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 @0 S1 }% j. d% a, P3 f
tvb now,tvbnow,bttvb3 `. |$ Z# j( W6 M( }; H+ L* e
3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用：香气可以有效散发出来，油脂不被菜吸收，需要的油量比较小。公仔箱論壇" `( o6 W4 Z7 d% h, _
; q5 j8 k. M+ M: p6 e5.39.217.77 4. 煲汤后去掉浮油：鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，就能在喝汤时少吃很多油脂。
9 c) O$ Z4 q; }0 t5 W公仔箱論壇
4 m8 T8 `. d0 U. V 5. 煎炸改为烤制：速冻调味肉或鱼饼，用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。
* u9 e: F0 _5 r8 ]+ G$ ^, R
* A9 J5 H Z) i5 J3 M9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r' l, C1 b- `; w5 L' e! {& A公仔箱論壇 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒：等到其他原料半熟，再下肉片，不用额外加入油脂，一样很香。5.39.217.778 {. v* m) @( w: {3 B8 Z
7 K7 p6 ^# f; }0 [. u3 G 7. 不用油或少用油的烹调方法：比如蒸、烤或生食。 |
發表於 2012-12-17 05:07 PM
| 