人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐tvb now,tvbnow,bttvb4 F& C0 m3 e' h. W& A
材料：
3 ~. |; ?3 B0 _ ~% |( m& c0 U+ C 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
& p& j/ h% g, e1 Utvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' d( `! ^" p: ?
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。) K( I$ Q8 z# a7 P. ]0 K
红枣炒木耳
- W6 g/ l4 D8 a7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：公仔箱論壇( Z* {# \# }% _5 w
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：5 f8 i$ d6 q/ q; i n
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c9 n' \6 H% E: S
2.大枣洗净(剖开)备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 K8 J) {; F8 |+ V& w: ^
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。& F5 u& p/ P2 ^$ D4 ~
说明：4 e8 Q; y$ }0 ^7 l
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
" g$ @6 g" y* Y5 ]9 M5.39.217.77 川芎天麻蒸鲜鱼
- m* _1 c7 n7 \" P1 ~2 d 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
* @0 m+ F& }4 ]" G$ E; n7 U& g3 M9 _tvb now,tvbnow,bttvb 做法：+ C& I6 R; ]+ J& s' }9 Z* S; _9 K4 f
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。% s* x. O; T% w
2.把鱼清洗干净。
$ ~. w+ ~8 D* Z, \( B4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
! ^8 W5 L, {9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
4 b+ C' q( p; R, Z% Ytvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o: x7 `% D7 G( @
五味子鲜贝0 o% F* R/ ~' k1 Y- |
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
( B1 a7 F) P u, _) a: F 做法：
9 w, A' i* z+ s* e1 _/ A9 Y 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
5 |9 D: i/ I& B0 H! ~$ F% ^tvb now,tvbnow,bttvb 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
: J; V( ~1 M) n0 R1 n$ }. F 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
; v6 J. S1 n, G1 M# r7 ptvb now,tvbnow,bttvb 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
/ g, `& K$ e4 J* x- o公仔箱論壇 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。5.39.217.774 I% D1 V1 C4 Q
苡苓小米粥
* Q$ c1 E' w j l4 q# v1 ttvb now,tvbnow,bttvb 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F0 r# |7 W M) G! G
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。7 D0 ?' Y' X6 a+ `: j: M6 t
做法：
0 Z9 G/ t# I0 C5 z- `公仔箱論壇 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
/ h% R) g: y! c/ [1 ?/ x. l; r 说明：5.39.217.77! ~5 H- U" R: ^
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。公仔箱論壇0 d$ \+ ?6 Y6 K
蘑菇炒山药
9 z5 g# ^# @& W& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。2 D: B8 {7 u4 S! }0 T- E
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 H* t& Y! V
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
m+ l! k- Z% P$ T$ {5 T5.39.217.77 2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
+ H' q1 |9 A: R* d6 m: _ 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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