人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
3 P9 o+ O7 n4 Q2 z3 r$ j0 S8 S" etvb now,tvbnow,bttvb 材料：tvb now,tvbnow,bttvb# O+ `5 l' b, g0 k8 x; B1 ]" @
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。+ J/ H4 r3 k7 D! _! o
做法：
6 w& \( ?5 N- v. `1 G- }' N5.39.217.77 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。公仔箱論壇5 e4 W) H$ _0 [1 K/ {7 W
红枣炒木耳
& u+ p8 `: g- D) X- u3 F" t 材料：
9 I3 `0 m% k$ }3 b. O3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：tvb now,tvbnow,bttvb% g! W+ Q# ?9 T7 Y+ n, j+ R
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
! {' @7 r/ [& v7 utvb now,tvbnow,bttvb 2.大枣洗净(剖开)备用；
9 I2 [2 |, Z. V" X6 Y J% O5.39.217.77 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
: f, I: P- I3 h6 c* L. k5.39.217.77 说明：公仔箱論壇1 I0 h0 I2 s& v3 {; n" _
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
/ z5 G% I3 ]$ N( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 川芎天麻蒸鲜鱼公仔箱論壇5 K7 B: c3 N, v6 j) ^
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。5.39.217.774 g8 |5 f+ \ L1 \" t
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m5 y4 U# w2 Q2 l* _$ [+ N2 P0 u
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
% B( C3 k9 i4 E8 Q, K1 N& r 2.把鱼清洗干净。
- O( w4 B8 q9 U' G5.39.217.77 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。7 o1 i; }" w5 x+ D O/ o$ U
4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。, t% ]* \; m! x! s
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。5.39.217.775 q! J2 q( c3 e- r- M/ L
五味子鲜贝
4 _! F" `" v& u; g7 y5.39.217.77 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
6 r( ]2 E( W4 w5.39.217.77 做法：
+ O' Y# }3 f+ u! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。5.39.217.770 i5 H& b( u( x8 n
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; @; D7 E* \. J1 g9 m
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。5.39.217.77. k0 I# s; O! z, F* k! k7 ?/ I
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。tvb now,tvbnow,bttvb5 X# O5 T. |5 K; [$ a
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。tvb now,tvbnow,bttvb. o5 F, T2 q$ A
苡苓小米粥
5 b# H# t1 ]1 t* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：8 U# i+ E; _0 _+ b# ]3 R! ^
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。 _8 }: [) z0 R6 L$ Z/ q: Z
做法：+ C8 U3 {6 _% I1 w7 t* o. w; I
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
8 Q9 g# E2 y& ?5 W ]/ V' N5.39.217.77 说明：
4 u q; A! c1 P* e2 J8 a3 T! n 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。( I! W$ a X, O4 b; k m' x. Z/ T
蘑菇炒山药TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d+ D0 Z* z! r& R/ l
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
! x. F K4 w' {% L; Y. v: j5 v3 ^# w5.39.217.77 做法：
8 e% l' F" f/ q0 B }+ m公仔箱論壇 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。' B" p5 K( s5 D& e, l
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
}5 Y4 p! D) R& f3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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