[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料
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; }3 n0 U+ {% s  T2 n5.39.217.77     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
7 w. G+ Q# V: @! {8 M) D" l9 {; b          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
6 p& _4 ~+ A7 E8 F  O5.39.217.77          鹽1茶匙、糖1/2茶匙
9 A5 l& c* P% d: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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! P) J/ H, B1 k# L+ h( Rtvb now,tvbnow,bttvb1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O% p4 B4 l, N* J
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。