[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料
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& i( m2 ~0 ?6 utvb now,tvbnow,bttvb     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)公仔箱論壇; |1 @" }- w- _- q
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙5.39.217.77, C# c  k6 k; j& j1 c  Z+ O7 ^. r
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙
* [  U9 g# d/ Q5.39.217.77做法
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。公仔箱論壇) y( s# }# f6 w. h
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。