[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 f% O1 Y/ B' A8 k
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     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)公仔箱論壇/ m, q3 T: o0 p& B5 L
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K3 Y2 `  J# B: T! a
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 . H" q* r# U0 j9 }; l
做法
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。! K& ]. ~# B- ^) B2 ]
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。